Hogyan Roll Tamales

A mindössze kukorica pelyva, masa --- egy különleges tésztából készült szárított kukorica, zsiradék és só --- és válogatott tömések, mint a hús, zöldség, fűszer vagy sajtok, tudod, hogy tálaljuk tamales . Tamales vannak gőzölve őket húslevest. Annak érdekében, hogy a tamales ne essen szét a főzés során, el kell dobni, és csomagolja őket megfelelően.
, Amire szüksége van
kukoricahéjból
Water
Masa tésztát
Tamale töltő összetevők Matton evőkanál
Kitchen zsineg
Colander
Lábas Matton utasítás

1. itatni a kukorica csuhé vízben 30 percig előtt gördülési tamales. Simítsa ki a törülközőt. Matton

2. Spread egy vékony réteg masa tészta mint a pelyva a hátán egy kanalat. Hagyja a keskeny végén a csuhé szabadon tésztát. Kenje be a tésztát, hogy könnyebb szétválasztani. Teszteld a tészta ledobott egy kis labdát a vízbe; ha úszik, akkor lehet használni. Matton

3. Add hozzá a Tamale tömések át a tésztát. Kerülje ha túl sokat tölteléket, ami megnehezíti, hogy roll a Tamale. Meg kell tudni, hogy a két fél a kukoricasárgával együtt kicsi az átfedés. Matton

4. Kezdve az egyik oldalon, roll a pelyva át a másik oldalra. A tészta teljesen körül a tölteléket. Matton

5. Fold a keskeny végén a Tamale újra és kötözze össze a konyha zsineg félúton. Vigye tamales egy tésztaszűrő, rámutatva a keskeny végét lefelé és csomagolás őket a lehető legszorosabban megelőzése kibontakozóban.