- | Food & Drink >> Matur og drykkur >> Forréttir, Súpur & Salöt >> Forréttir >>
Hvernig á að Blanch Sveppir
Sveppir geta drepið þig, gera þér mjög illa eða flytja smekk buds þína á himneska stað. Tilvísun bækur og online heimildir eru afar gagnlegt í að greina sveppi sem eru óhætt að borða. Spring gegnum snemma haust merki yfirleitt besti tíminn fyrir sveppir veiði. Frá því í byrjun vor, eru Morel sveppum eftirsóttu stund í byrjun haust öruggasta sveppir að veiða og njóta er skegg tönn sveppir. Það hefur clumps Shaggy hvítu skinn hangandi úr undir hettunni og vex á trjám eða logs. Sækja Hlutur Þú þarft sækja mjúkum bursta sækja beittum hníf
stóran pott
sítrónusafa
sækja Sítrónusýra
skimmer
rifa skeið
Grænmeti gufuskipsins
Leiðbeiningar sækja
-
Hreinn sveppum með burstun þá varlega með mjög mjúkum bursta undir köldu rennandi vatni. Óvarleg meðferð mar sveppum.
-
Undirbúa sveppum fyrir frystingu með beittum hníf og skera lítil og meðalstór sveppum í sneiðar eða fjórðunga eða fara þá alla. Skerið stór sveppir í fjórðunga.
-
Settu stóran pott af vatni á eldavélinni með 1tsp. af sítrónusafa eða 1 & frac12; tsk. sítrónusýru er bætt í hverja lítra af vatni. Snúðu eldavél til miðlungs-hár og koma pottinn að sjóða.
-
Sleppa sneiðar í sjóðandi vatni í þrjár mínútur, fjórðu og hnappa í þrjú og hálft mínútur og fimm mínútur fyrir heild sveppum. Blanch eina tegund í einu og fjarlægja þá úr pottinum með skimmer eða rifa skeið. Setja kalt kranavatn yfir sveppum kólna þá og klappa þeim þurr með handklæði pappír.
-
Undirbúa sveppir til gufu með marinering þá í fimm mínútur í lausn af 1 tsk. sítrónusafi eða 1 frac12; tsk. sítrónusýru fyrir hvern lítra af vatni.
-
sneið, fjórðungur eða yfirgefa lítil og meðalstór sveppum heild. Skerið stór sveppir í fjórðunga. Gufa hverja tegund sveppir í grænmeti Steamer fyrir jafnlangan tíma sem þarf til að sjóða. Sneiðar eru rauk til þrjár mínútur, fjórðu og hnappa í þrjú og hálft mínútur og heilum sveppum í fimm mínútur.
-
Fjarlægja sveppum frá Steamer, kæla þá með því að keyra kalt kranavatn yfir þá og klappa þeim þurr með handklæði pappír.
-
Settu sveppina í aftur hitaeinangrandi frystitogurum töskur með því að setja hey í poka gegn hlið og þeytast pokinn lokað þar til það snertir hey. Sjúga út loftið inni í pokanum og fljótt fjarlægja strá og zip poka lokað.
Previous:Tegundir Curd
Matur og drykkur
- Hvernig á að gera grænt aðila kýla
- Leiðbeiningar fyrir Lipton núðla súpa
- Hvernig á að elda nautakjöt Skirt (6 Steps)
- Hvernig til Segja ef Beef Er Fresh (4 skref)
- Hvernig á að nota soja lesitín kyrni í bakstur
- Hvers vegna er Gelatín Mikilvægt í Making marshmallows
- Hvernig til Gera sælgæti með Cake kökukrem (10 Steps)
- Hvernig á að nota Kieffer perur (7 skref)
Forréttir
- Olive Oil Kostir & amp; Ókostir
- Hvernig til Gera Ódýr Forréttir Party
- Hvernig til Gera Sellerí súpa (5 skref)
- Gera Þú Setja Hot Sauce kantana Áður eða eftir að þú
- Hvernig til Gera Rice hula (5 skref)
- Þú getur Frysta reyktum laxi
- Hvernig á að elda Chicken Wings í reykir
- Hvernig á að geyma kartöflusalati Cold fyrir Catering
- Hvernig til Gera Blue Cheese-fyllt ólífur (4 skref)
- Hvernig á að Steikið Raw Spaghetti