Hvað Tegundir ostar eru ógerilsneyddri

?

Vegna USDA reglum um örugga osti framleiðslu, sum afbrigði af ógerilsneyddri osti eru unnin erlendis og ekki er hægt að flytja til Bandaríkjanna. Á öðrum sviðum, svo sem England, Frakkland og Ölpunum, ógerilsneyddri ostur er til staðar. Þessi flokkur osti er yfirleitt meira flavorful því það er búið að nota lægri elda hitastig. Eftirfarandi ostar eru ógerilsneyddri. Sækja Gloucester sækja

  • Það eru tvær tegundir af Gloucester osti, eins og tveggja manna. Made í Englandi, framleiðslu þessarar osti byrjaði eins snemma og 1498 með mjólk sauðfé er. Í dag ostur er gert á svipaðan hátt og hann var þá. Það er gert í stórum mjólkurbúum og litlum bæjum eins. Bærinn-liðinu ostur er yfirleitt ódýrari og ekki eins Rjómalöguð og mjólkuriðnaði gert osti. Sækja

    Það var þegar Double Gloucester ostur var valinn á einum fjölbreytni. Því Single Gloucester var yfirleitt flutt, en Double Gloucester var aðallega seld í Englandi. sækja

    Gloucester ostur er seldur í hjól og stærri blokkir. Það er létt appelsínugulum lit í lit, hefur oniony bragð og er yfirleitt leyft að þroskast í tvo til fjóra mánuði. Þetta ostur verður erfiðara eins og það aldri. The bragð missir sum mellowness hennar og tekur á nuttier smekk. Það er gott í salöt og sem hluti af osti bakka.
    Gruyere sækja

  • Gruyere ostur er svissneskur ostur. Það er meira en eitt margs konar Gruyere. Það er svipað og Emmenthaler, annar ógerilsneyddri osti. Gruyere er yfirleitt á aldrinum þriggja til sex mánaða og hefur nokkuð mikil bragð. Sækja

    Þetta ostur er flokkuð á harður ostur. Það geymir vel í einn mánuð eða meira. Gruyere sem byrjar að mygla eða byrjar að missa mjólkurfitu skal farga. sækja

    Vegna þess að þetta ostur bráðnar vel, það er góður kostur fyrir súpur, fondues og gratín réttum. Notkun með öðrum ostum ss parmesan, til að auka bragð. Það er oft borinn fram með ferskum ávöxtum, í eftirrétt.
    Grana Padano sækja

  • Grana Padano er ítalskur ostur. Það var upphaflega framleitt af Cistercian munkar áður en 1400s. Árið 1954 var hópi myndast til að tryggja gæði þess. Það er mjólk ostur a kýr sem hefur bæði bragðmiklar og sætur bragð og er yfirleitt á aldrinum 12 og 22 mánuði. Grana Padano er gert að hjólin osti. sækja

    Það er yfirleitt rifinn og notaður eins og a uppskrift innihaldsefni eða sneið og neytt með önnur matvæli eins og kex og ávexti.