Hvernig til Gera Hot Dog Chili (Coney Island Style)

Coney Island-stíl pylsur eru rauk pylsur með ríkur, baun-minna nautakjöt chilisósu úrvals. Chili hundar eru hefta í þægindi mat flokki, og getur verið fjölhæfur stöð fyrir marga fleiri álegg meðal sauerkraut eða hakkað lauk. Búa heimatilbúinn pylsu chili fyrir fersk bragð án viðbætts salts og rotvarnarefni. Sækja Hlutur Þú þarft sækja stórum potti sækja 2 matskeiðar ólífuolía sækja 1 lítill gulur laukur, fínt hakkað
1 hvítlauksrif, söxuð sækja 1 £ halla nautahakk
1 msk chili sækja 2 tsk jörð kúmen sækja 1 msk klassískt gul sinnep sækja 6 eyri getur tómatmauk sækja 1 bolli nautakjöt seyði
Leiðbeiningar sækja

1. Heat 2 matskeiðar af ólífuolíu í stórum potti þar til það er þunnt í samræmi, sem gefur til kynna að það er heitt. Bæta 1 lítill laukur, hakkað fínt. Elda laukinn þar til það byrjar að snúa hálfgagnsær, þá bæta við 1 hægelduðum hvítlauk klofnaði. Cook hvítlaukinn í eina til tvær mínútur.
   

2. Bæta við 1 pund af nautahakk og elda hana þar til hún er að fullu browned. Holræsi allir feiti af pönnunni eftir nautakjöt er browned. Blandið í 1 msk chili og 2 teskeiðar af jörð kúmen. Blend 1 matskeið af klassískum gulum sinnepi, 6 eyri getur af líma tómatar og 1 bolli af nautakjöti seyði með kjötinu.
   

3. Koma blönduna smá sjóða yfir miðlungs-háum hita. Lækka hitann til miðlungs-lágt og látið malla í 20 mínútur. Hrærið chili reglulega og kveikja á hita á þegar það byrjar að þykkna.