Geturðu búið til ferskjusalsa með því að bæta ferskjum við venjulega salsa?

Að bæta við ferskjum einum og sér mun ekki gefa ekta ferskjusalsa. Til að búa til sannkallað ferskjusalsa ættirðu að byrja á því að skipta út lykilefni venjulegs salsa – tómata – fyrir ferskjur. Bættu síðan við öðru innihaldsefni sem almennt er að finna í salsa eins og lauk, papriku, kóríander og limesafa. Ferskjur hafa áberandi sætt bragð, svo þú gætir líka viljað bæta við aðeins meira salti, kryddi eða hita til að koma jafnvægi á sætleikann og búa til hefðbundnara salsabragðsnið.