Hvernig til Gera Brenndar hvítlauk Pasta Sauce (5 skref)

Brenndar hvítlauk hefur sætt, væg bragð sem pör vel með rjóma til að gera pasta sósu. The Rjómalöguð sósa er best að nota með fettuccine, farfalle eða önnur tegund af pasta sem mun gildru sósu í fellingar sínum. Þessi uppskrift gefur um það bil 1 1/3 bolla af ristuðu hvítlauk pasta sósu, eða nóg til að þjóna með 1 £ á pasta að eigin vali. Sækja Hlutur Þú þarft
1 höfuð garlic1 msk. ólífuolía hráolíu1 tsk. svartur pepper1 msk. hakkað ferskt thyme1 bolli þungur rjómi & # xBC; bolli rifinn Parmesan cheeseSalt og pipar eftir smekk
Leiðbeiningar sækja

1. Hitið ofninn í 350 F. afhýða utan höfuð af hvítlauk og skerið það í tvennt þversum. Settu helminga í gler Casserole fat með lækkunina hliðar snúi upp.
   

2. Skúrir ólífuolíu yfir the toppur af hvítlauk og stökkva með pipar og timjan. Cover fat með álpappír og bakið í klukkutíma, eða þar til hvítlaukur er gaffal-blíður og gullna lit. Fjarlægja úr ofninum og látið kólna alveg.
   

3. Flytja hvítlauk helminga til litlum pott og blanda með gaffli þar til semismooth líma myndast. Hrærið í miklum rjóma og setja á pönnu á eldavélinni yfir miðlungs hita.
   

4. Látið malla brennt hvítlauk og rjóma blönduna átta til 10 mínútur, eða þar til örlítið minni og þykkur. Bæta við ostur og hrærið þar til það er alveg bráðnað. Tímabil brennt hvítlaukur pasta sósu með salti og pipar eftir smekk.
   

5. Kasta með pasta og þjóna strax eða flytja til loftþéttum umbúðum og geyma í kæli í allt að tvo daga. Reheat sósu á lágum hita í 5-7 mínútur áður en þjóna.