- | Food & Drink >> Matur og drykkur >> Matreiðsla og bakstur >> bakstur Techniques >>
Varamenn fyrir Egg White Bursti á sætabrauð
An egg hvítur þvottur bera skýra, glansandi gljáa til sætabrauð sem er sérstaklega vinsæl undir ausinn sykur. En ef dýpri lit eða mattur ljúka betur henti sætabrauð - og ímynda sér - að kjósa um mismunandi þvo. Hvort gljáa þú velur, sækja um það með sætabrauð bursta til að tryggja ljós, jafnvel klára það mun ekki drekka hrátt deigið. Sækja Stækkaðu egg sækja
Ásamt klassískt egg hvítur gljáa, íhuga að bæta öðrum egg-undirstaða blæs til bakstur efnisskrá. Notkun á barinn eggjarauða, frekar en eggjahvítu, mun einnig bæta við gljáa á sætabrauð þinn. Eggjarauða hvetjum einnig gullið brúnt lit.. Ef þú notar bæði barinn heild egg sem gljáa, liturinn verður létt gullna, frekar en dýpri brúnt vegna bara á barinn eggjarauða.
Kafa í Dairy sækja
Brush á mjólk eða rjóma þvott þegar þú ert að leita að dýpri lit, en vil ekki að glansandi útlit egg blæs gefa. Mjólkurvörur blæs leiða í múrsteinn-rauður litur og mattur ljúka. Eins og með Browning aðgerð frá heilum egg eða eggjarauða glerung, mjólk eða rjóma þvo gerir sætabrauð meira aðlaðandi og einnig bætir crispness og eykst bragðið skorpu er.
Matur og drykkur
bakstur Techniques
- Hvernig virkar Cold Water áhrif gerjun Ger-
- Hvernig til Gera Muffins mín Meira raki
- Hvernig á að geyma Jelly Rolls frá sprunga
- Getur þú Bakið Puff sætabrauð Skeljar fyrirfram
- Hvernig á að Bakið í rafmagns pönnu
- Gera Kartöflur Cook hraðar ef þú pota þeim með gaffli
- Getur strudel séu fryst, áður Bakstur
- Þú getur Refreeze bakaðar pies sem þú hefur gert með f
- Þú getur mála fondant-þakinn Cakes með Gel Food Color
- Hvernig á að gera brauð Golden Brown á Top