Hvernig á að þykkna grasker súpa (5 skref)

Grasker súpa ætti að vera þykk og silkimjúkur, en sláandi fullkomið jafnvægi milli of nefrennsli og of þykkur getur verið erfitt. Ef þú bætir við of mikið vökva, grasker súpa mun vera þunnur, en það eru nokkrir úrræði fyrir þetta vandamál á hendi í búri og flestir vilja ekki hafa áhrif á bragð af súpu. Sækja Hlutur Þú þarft
1 taablespoon hveiti eða cornstarch sækja 1 msk vatn
whisk
brauð mola eða pureed grasker eða pureed soðin hrísgrjón eða kartöflumauki flögur
Leiðbeiningar sækja

1. < p> whisk saman hveiti eða komsterkja og vatn til að búa til þykknun grugglausn. Auka magn af hveiti eða komsterkja og vatni í samræmi við rúmmál af súpu uppskrift. Notaðu hveiti að þykkna 1 1/2 bolla af súpu og cornstarch að þykkna 3 bolla af súpu.
   

2. Færið súpuna til krauma yfir miðlungs hita.
   < li>

   Hrærið hveiti eða cornstarch blöndu í súpuna og halda áfram að elda þar þykknað.
   

3. Bæta við tablespoonful á að þjóna um ósoðin mola brauð, pureed grasker, pureed eldað hrísgrjón eða kartöflumauki flögur til grasker súpa. The sterkja í þessum mun hjálpa til við að þykkna súpuna.
   

4. Lokið frá súpa pottinn og auka hitann í miðlungs hár til að koma súpa að sjóða. Hrærið súpuna eins og það sýður í veg brennandi. Sjóðandi súpuna án lokinu mun gufa sum umfram vökva.