Geturðu sleppt engifer úr brauði?

Já, þú getur sleppt engifer úr brauði. Engifer er ekki nauðsynlegt hráefni í brauði og það er hægt að búa til ljúffengt og næringarríkt brauð án þess. Sumar uppskriftir geta kallað á engifer sem bragðefni, en það er auðvelt að sleppa því án þess að hafa áhrif á heildargæði brauðsins. Ef þú ert að leita að engiferlausu brauðuppskrift, þá eru margar í boði sem innihalda það ekki sem innihaldsefni.