Er heilhveitibrauð það sama og 100 prósent brauð?

Heilhveitibrauð og 100 prósent brauð eru ekki endilega það sama. Þó að heilhveitibrauð sé búið til með heilhveiti, sem inniheldur alla hluta hveitikjarna, getur 100 prósent brauð átt við margs konar brauð úr mismunandi tegundum af hveiti. Sumt 100 prósent brauð má búa til með heilhveiti, á meðan önnur geta verið gerð með hvítu hveiti eða blöndu af hveiti.

Til að tryggja að þú fáir heilhveitibrauð skaltu leita að orðunum „heilhveiti“ eða „100% heilhveiti“ á brauðmerkinu.