Í því skyni að koma til móts víðari notkun fyrir brauð í samlokur, hula af mörgum félögum eru gerðar stærri en tortillur eru jafnan. Stærri yfirborði gerir samloku aðilar að fylla sköpun sína með fleiri fyllingum. The stærð er einnig til þess fallin að hafa samlokur skera í tvennt, sumir sem er algengt í hula samlokur, en ekki svo algeng í tortilla hliðstæða, sem Taco eða Burrito.
Hula Oft hafa Ger

Þó þetta oft veltur á brauð framleiðanda og stíl keypt hula tilhneigingu til að innihalda ger sem gerir ráð fyrir að minnsta kosti lítið magn af leavening. Common stíl hula, eins Armenian lavash eða pítu brauð innihalda ger þó að deigið er ekki leyft að hækka eins harkalegur og það er í non-flatbrauð. Hula því getur haft fleiri porous, loftgóður áferð en tortillur.
Sækja hula geta vera bragðbætt sækja

bragð- eða krydd eru eitthvað sem hula uppskriftir eru meðal stundum að þú myndir nánast aldrei finna í tortilla uppskrift. Hula eru almennari flokkur flatbrauð, og vegna þessa brauðvörum taka fleiri frjálslega með það sem þeir bæta. Það er sameiginlegt of fyrir hula uppskriftir að innihalda sykur eða hunang, hvorki eða sem þú myndir finna í tortilla.
Hula eru bakaðar Þó tortillur Are Pan Soðin sækja

Sennilega magnaðasta munur á milli hula og Tortilla er hvernig þeir eru soðin. Tortillur eru yfirleitt soðin á pönnu eða heitt áætlun um nokkrum sekúndum á hvorri hlið. Hula að mestu leyti eru bakaðar, og hversu lengi þeir eru bakaðar fyrir ákvarðar stig þeirra crispiness. Fyrir mörgum hula bakstur tekur minna en tíu mínútur.