Er hægt að skipta frosnum trönuberjum út fyrir döðlur í snöggu brauði?

Döðlur eru venjulega notaðar til að bæta sætleika og raka við fljótlegt brauð. Frosin trönuber eru ekki góð staðgengill þar sem þau eru súr og bæta ekki sætleika. Þær innihalda líka meiri raka en döðlur, þannig að þær gætu gert hraðbrauðið of rakt. Best er að nota hráefnin sem tilgreind eru í uppskriftinni til að ná sem bestum árangri.