- | Food & Drink >> Matur og drykkur >> Brauð og Morgunverður >> brauð Uppskriftir >>
Active Dry Yeast Vs. Augnablik Dry Yeast
Virk þurr og augnablik þurr ger eru tvær algengar gerðir af ger fyrir heimili nota. Þó að þeir kunna að líta svipað, eru þeir blandað í deigið með mismunandi aðferðir til að fá bestu hækkun deigi yðar. Sækja Virka sækja
Bæði virka þurr ger og augnablik ger eru hönnuð til að nota í uppskriftir fyrir brauð og aðrar deig ger. Augnablik þurr ger hefur frekari virkni margfalda fljótt, sem veldur deigið til að rísa á skemmri tíma.
Identification sækja
Báðar gerðir af ger eru seldar í einstökum pakka og í stærri krukkur með mörgum mismunandi fyrirtækjum. Augnablik þurr ger er einnig selt undir vörumerkjum brauð vél ger og Fleischmann er RapidRise ger.
Blöndun sækja
Þegar blöndun deigið, virka þurr ger ætti að sameina með volgu vatni áður verið bætt við öðru innihaldsefni. Instant þurr ger, á hinn bóginn, ætti að vera blandað beint inn í þurru efni, og þá the vökvar ætti að vera hituð að 120 gráður F og bætt út í.
Tíma ramma sækja
Active þurr ger þarf um tvær klukkustundir að valda deigið til að tvöfalda stærð. Augnablik þurr ger tekur aðeins um tíu mínútur að margfalda nóg fyrir deigið að tvöfalda stærð.
Flavor sækja
Brauð gert með augnablik þurru ger kannski ekki eins vel um a bragð eins og brauð gerð með virku þurru ger. Til að bæta bragðið, leyfa brauð að hækka hægar í kæli yfir nótt.
Matur og drykkur
- Hvernig á að elda Tomatillos fyrir chili Verde (9 Steps)
- Eru Nikkel fóðruð pönnur Safe
- Hvernig á að elda nautakjöt merg (5 skref)
- Hvernig á að elda crabs
- Hvernig á að elda í heild Kjúklingur Fleiri kubba
- Hvernig á að Leach kalíum Út af kartöflum
- Veitingastaðir í Stoneridge Mall
- Hvernig á að elda franska ristuðu brauði frá grunni
brauð Uppskriftir
- Hvernig til Gera Tender, loftgóður Frón
- Góður Sósur fyrir Beignets
- Hvernig til Gera grasker brauð með súkkulaði flís Uppsk
- Egg Bagel Vs. a Plain Bagel
- Er Franska Brauð Inniheldur Egg
- Hvernig til Gera a Basic Brauð deigið (10 þrep)
- Smekklega Einföld Beer Brauð leiðbeiningar
- Aðrar tegundir af brauði til að gera Með Amish Starter
- Hvernig til Gera duftformi kleinuhringir (8 Steps)
- Hvernig til Gera cornbread Án Egg