- | Food & Drink >> Matur og drykkur >> Brauð og Morgunverður >> brauð Uppskriftir >>
Hvernig til Gera Bhatura (8 skref)
Bhatura, einnig kallað bhatoora, er mjúkur steikt Indian brauð gert með jógúrt, hveiti, olíu og ger. Þegar steikt, Puffs það upp í Fluffy, seigur, létt-browned brauð sem er oft borið fram með chickpea karrý eða chole, gera Indian fat chole bhature. Brauðið er talið klassískt Punjabi matargerð, upprunnar í Punjab héraði í Norður-Indlandi og Vestur Pakistan. Þó Indian matur er oft mjög flókið, bhatura er auðvelt að gera heima og þurfa aðeins nokkrar hráefni. Sækja Hlutur Þú þarft glampi 2 bollar allur-tilgangur flour1 /2 tsk. bakstur soda1 msk. sugar3 /4 bolli yogurtVegetable olíu fryingSalt að smakka
Leiðbeiningar sækja
-
Sigtið hveiti og bæta bakstur gos og salt.
-
Sameina jógúrt og sykur í annarri skál, og bæta því við hveiti blöndu.
-
Bæta nóg heitt vatn til að leyfa þér að hnoða blönduna, mynda mjúkan deigið.
sækja -
Cover deigið með rökum klút og leyfa því að gerjast í þrjár til fjórar klukkustundir á heitum stað.
-
Skiptu deigið í 10 12 skömmtum og rúlla þeim í kúlur. Cover og setja kúlur til hliðar í fimm mínútur.
-
Lag hvert boltanum milli handanna. Roll eða ýttu á deigið í lotum um 5 eða 6 tommur í þvermál.
-
Hitið olíuna í djúpri pönnu eða stórum wok þar til mjög heitt.
-
Steikið bhaturas einn í einu, beygja þannig að þeir brúnt jafnt. Þegar þeir eru létt browned á hvorri hlið, fjarlægja úr pönnu og setja á pappír handklæði til að tæma.
Matur og drykkur
- Hvernig á að Bakið veiða með Panko mola (9 Steps)
- Hvernig á að þorna plantain
- Hvernig á að undirbúa Cannoli Cream Sponge Kökur
- Ávinningurinn af horsetail Te
- Hvernig til Gera Bhatura (8 skref)
- Hvernig á að elda brisket á própan Grill (8 Leiðir)
- Hvernig á að elda spælt Tilapia flök
- Frozen Pizza deigið Ball Leiðbeiningar (3 Steps)
brauð Uppskriftir
- Hvernig á að nota Brauð improver (7 Steps)
- Hverjir eru innihaldsefni fyrir Martins Potato Brauð
- Hvernig til Gera Soft deigið
- Mismunur milli gróft hveiti og hveitiklíð
- Hvernig á að elda cornbread í Cast Iron Hollenska Ofnbaka
- Hvernig á að geyma brauð Ferskur Overnight (5 skref)
- Hvernig til Gera hveiti í Vita-Mix Blender
- Hvernig á að Jafnt sneið heimabakað brauð (7 skref)
- Hvernig til Gera Grænn tómatar Brauð (7 skref)
- Zwieback Toast vs Melba Toast