Hvernig á að gera súkkulaði Chips (3 skref)

Súkkulaði flís fara mjög vel í mörgum bakaðri vöru: kex, kökur, brownies, blandar og jafnvel sumir brauð geta allir gert smá sætari með því að bæta við þessum litlu, bragðmiklar Little snakk. Gerð eigin súkkulaði flís leyfa þér að sníða bragð og útlit af the flís nákvæmlega til þinn mætur. Það er auðvelt að gera þetta einfalt og bragðgóður efni. Sækja Hlutur Þú þarft sækja bakstur súkkulaði
bökunarplötu
pott
Heatproof eða örbylgjuofn öruggt skál
Hvernig að gera súkkulaði flís sækja

1. Bræðið bakstur súkkulaði í einu af tveimur aðferðum. Annaðhvort nota tvöfaldan ketill aðferð með því að setja súkkulaði í hita-öruggur skál í pott ofan nokkrar tommur af simmering vatn; eða setja súkkulaði í örbylgjuofni-öruggur skál og bræða það á miðlungs orku þar til súkkulaðið er mjúkur. Taktu súkkulaði úr örbylgjuofni og hrærið til að leyfa súkkulaði til að ljúka bráðnun.
   

2. Sleppa dollops af bræddu súkkulaði á bakstur lak. Þessar dropar hægt að gera eins lítið eða eins og stór eins og æskilegt; og tryggja að droparnir eru nógu langt í burtu frá hvort öðru svo að þeir snerta ekki.
   

3. Settu bakstur lak með súkkulaði flís á það í kæli. Það fer eftir þykkt flís, ættu þeir herða innan nokkurra mínútna til að um klukkutíma.