Carob duft hefur svipað bragð súkkulaði með lítilsháttar hunang Eftirbragðið. Þú getur komið í stað jafnan ráðstöfun eða carob duft fyrir kakódufti. Carob duft er ekki eins öflugur og kakó duft, svo þú might vilja til að nota meira ef þú vilt sterkt bragð í köku.
Súkkulaði sækja

brætt sykrað eða ósykraðri súkkulaði er hægt að nota í staðinn fyrir kakó duft. Þegar þú notar bræddu súkkulaði í staðinn fyrir kakóduft, draga úr the magn af fitu til að bæta upp fyrir bætt fitu í súkkulaði sem er ekki í kakó duft. Fyrir einn matskeið af kakódufti nota eina veldi bræddu súkkulaði eða 0,33 aura og minnka fitu með eina teskeið og sykur með einni matskeið ef súkkulaðið er sykrað. Þú getur einnig láta í auka fitu og sykri þegar munurinn er hverfandi og kakan mun koma út ríkari.

Hot Cocoa Mix

Einhvers staðar í atvinnuskyni framleitt heitt súkkulaði blandar er kakóduft. Sem þegar sykrað blandar ma mjólk eða rjóma duft, sykur og bragðefni. Þú getur komið í stað kakóduft með þessum blandar en vertu viss um að gera grein fyrir auka efni. Draga úr the magn af sykri og mjólk í uppskrift byggist á hlutfalli af kakódufti í blanda sem hægt er að finna á umbúðunum.
Hollenska Unnar Cocoa Powder sækja

Hollenska unnin kakóduft, dekkri og ríkari en kakódufti, er í grundvallaratriðum kakóduft án sýrustig. Þú getur komið í stað eina matskeið af hollenska unnum kakódufti fyrir einn af kakódufti með því að skipta úr sýrustig með bara klípa af rjóma tartar eða lyftiduft eða dropa af sítrónusafa eða edik.