Hvernig á að geyma bakaðar Svínakjöt chops þorni (5 Steps)

Svínakjöt chops eru skera úr loin svæði svín. Það eru til nokkrar leiðir til að undirbúa og elda svínakjöt chops og bakstur er ein vinsælasta aðferð. Hins vegar, þegar þeir eru bakaðar svínakjöt chops getur oft verið á þurru hliðinni. Hins vegar, með gott úrval af chops, rétta undirbúning og bara nóg bakstur, getur þú notið svínakjöt chops sem rök og ljúffengur. Sækja Hlutur Þú þarft sækja marinade
brauð-
Egg sækja saltvatn
Leiðbeiningar sækja

1. Veldu þykka veröndinni chops frekar en þunnt sjálfur - að minnsta kosti 1 tomma þykkur ef mögulegt er. Einnig bein í svínakjöt chops með nokkrum fitu eru ólíklegri til að þorna beinlaus, næstum feitur-frjáls chops. Center-skera loin chops eru mest blíður.
   

2. marinerast svínakjöt chops áður bakstur þá í valinn marinade sósu, svona einn gert með sósu Soy og púðursykri. Láttu chops drekka í marinade yfir nótt.
   

3. Coat svínakjöt chops í brauð-, nota valin uppskrift í stað marinering þá. Slá egg og ná kjöt í eggi áður brauð- þeim.
   

4. Leggið svínakjöt chops í saltlegi sem valkost við marinering og brauð- þá. Saltvatn er gert úr vatni, salt, sykur og nokkrum öðrum valdir krydd að bæta bragð til kjöt. Liggja í bleyti svínakjöt chops í saltlegi þrútna þá með vatni svo þeir geti áfram blíður, og eru ólíklegri til að þorna á bökun.
   

5. Forðastu yfir-bakstur svínakjöt chops. Öll bakteríur er drepinn þegar inni hitastig svínakjöt chops nær 160 gráður F. Sumir fólk eins og svínakjöt örlítið bleikur á 150 gráður F. Á þessum hita trichinosis er drepinn, en ekki salmonellu.