Hvernig til Próf eða sönnun Ger til að sjá hvort það er samt Active

< p > Ger getur virk fyrir mánuði þegar geymd í kæli eða frysti , en prófa það áður en þú bakað hjálpar þér að forðast íbúð brauð . The próf ferli er kallað sönnun , og þú getur notað proofed þurr ger í uppskrift þannig að ekki innihaldsefni eru í rústum.
Villuleita tókst sækja

< p > Ger þarf hlýja vökva og sykur til að fæða á að virkja . Notkun ½ bolli af vökva úr uppskrift að prófa ger, eða bara nota ½ bolli af vatni á minni próf lotu . Using hitamæli , ganga úr skugga um að vökvinn er á milli 110-115 gráður Fahrenheit ; hvaða hlýrra drepið ger, en kælir vatn getur ekki virkja það. Hrærið í 1 teskeið af sykri og 2¼ teskeiðar af ger fyrir hvert ½ bolla af vatni , eða nota the magn af sykri og ger sem tilgreint er í uppskrift . Ef blandan verður froðukennd eftir 10 mínútur , ger er gott . Blandið í the hvíla af the efni og halda áfram bakstur .