Kartafla wedges má eldað yfir óbeinum hita á grillið þar til mjúkur og síðan flutt til hitagjöfum að brúnt. Eða þú getur að hluta elda wedges á eldavélinni í vatni í um 8 mínútur, þá árstíð og elda yfir hitagjöfum að klára elda ferli. Umbúðir wedges í álpappír gerir þér kleift að undirbúa kartöflur yfir hitagjöfum allan matreiðslu tíma. Wedges er gert þegar þeir geta verið stungu auðveldlega með gaffli, yfirleitt um 10 mínútur, og eru browned á báðum hliðum.
Undirbúa Kartöflur sækja

Þvoið og kjarr kartöflur. Skerið kartöflur í tvennt eftir endilöngu og síðan í fjórðunga. Skerið í hverjum ársfjórðungi í tvennt.
Sterkan wedges sækja

Í stórri lítra stærð rennilás-gerð frysti poka, setja 1/4 bolli matarolía, 1 msk. Chili duft, 1 tsk. duftformi piparrót og 1/2 tsk. rauður flögur pipar. Snúið efni í botni pokans til að blanda og þá bæta kartafla wedges. Lokaðu pokanum, að tryggja það er innsigluð tryggilega. Flip og snúa kartöflur í pokanum uns allt wedges eru húðuð. Cook ýmist á oiled grillið eða vafinn í álpappír.
Cheesy Wedges sækja

Í poka eða skál, sameina 1/4 bolli olía, 1 msk. papriku og 2 til 3 msk. af parmesan eða öðrum rifnum osti. Settu wedges í skál eða poka og kasta til að húða vel. Cook, vafinn í álpappír, yfir hitagjöfum á grillið.
Ítalska wedges sækja

Place wedges í stóra skál. Hellið 1/2 bolla af ítalska olíu og edik dressingu yfir kartöflur. Notaðu hendurnar til að henda wedges með dressingu til að tryggja að þeir eru að fullu húðaður. Grill yfir óbeinum hita þar til kartöflur eru mjúk, þá fara að hitagjöfum að brúnt.
Fílar Seasonings sækja

Ef þú ert með uppáhalds Taco, fajita eða annað krydd blanda sem þú vilt, það er auðvelt að aðlaga að kartöflu wedges. Einfaldlega blanda 1 til 2 msk. af krydd blanda með 1/4 bolli olíu og húða wedges. Elda wedges á grillið annaðhvort á flottur eða filmu pakka.