- | Food & Drink >> Matur og drykkur >> Matreiðsla og bakstur >> bakstur Basics >>
Get ég notað pudding í stað olíu í köku
?
Forsíða Bakarar hafa bætt þurr pudding blanda til kökur fyrir yfir 40 árum, en þú getur notað tilbúna pudding, eins og heilbrigður. Dry pudding blanda er yfirleitt þægilegra, en undirbúin pudding er hlaðinn með efni sem bæta raka og glæsileiki á köku, leyfa þér að draga úr eða jafnvel koma í veg fyrir olíu. Heimalagaður tilbúinn pudding inniheldur yfirleitt eggjarauður og nýmjólk, sem gerir það besti kosturinn fyrir að nota í köku blanda, en auglýsing vörur vinna í klípa.
Undirbúin pudding sækja
Pudding inniheldur aðallega mjólk, ásamt sykri, eggjum, cornstarch, bragðefni og olíu eða smjöri. Þú getur notað það í kökur í stað olíu, en byrja rólega ef þú ert með uppskrift sérstaklega aðlagað fyrir að nota pudding. Stað hálfa olíu fyrir pudding upphafi. Ef þú ert ánægð með árangurinn, reyna að nota aðeins meira pudding næst. Annar möguleiki er að skipta helming olíu með applesauce, jógúrt eða sýrðum rjóma og helmingi olíu með pudding.
Duftformi Mix sækja
pudding blandar búa kökur sem eru moister og þéttari en venjulegur kökur. A pakki af augnablik pudding blanda verður ekki alveg skipta olíu, en þú getur dregið úr magni af olíu sem þú notar af nokkrum matskeiðar. Að sleppa olíunni alveg, verður þú að skipta um það með öðrum rökum innihaldsefni, eins og applesauce, jógúrt eða sýrðum rjóma.
Gerð Switch sækja
Alltaf að velja pudding eða pudding blanda í bragði sem viðbót kaka. Til dæmis, nota súkkulaði pudding í súkkulaði köku og vanillu pudding í næstum allt annað. Ekki nota tapioka eða hrísgrjón pudding, sem mun gefa chewy áferð á köku.
Cakes með pudding í þeim hafa tilhneigingu til að skreppa saman örlítið eins og þeir kólna og má ekki vera eins einsleitur laginu eins og venjulegur köku. Ef þú ætlar að nota þunga fyllingu eða frosting á köku, sem pudding heimilt að kakan of blautt, samkvæmt Anne Byrn, höfundur & quot; köku Mix Doctor & quot;.
Pudding In sem Mix sækja
Pillsbury stjórnendur eftir að margir af uppskriftum aðlaðandi Bakið-Off keppni gámur þurr pudding. Sem svar, hóf fyrirtækið að bæta þurr pudding blanda til kaka blandar sínum árið 1977. Þess vegna, þegar bæta pudding til köku blanda, ganga úr skugga um að blanda sér ekki þegar pudding í það eða þú munt á endanum með köku sem er of blautur.
Matur og drykkur
- Hvernig til Gera Biscuits í Brauð Machine
- Hvernig til Gera Sugar Cookies frá grunni
- Hversu langan tíma tekur þurrkaðir ávextir vera ferskur
- Innihaldsefni Dark Chocolate
- Hvernig á að elda nautakjöt steik í convection örbylgju
- Hvernig á að þíða Frosinn hamborgara bollur
- Hvað kemur í veg Soðin Spaghetti Frá Herða
- Hvað Hitastig til Smoke Kjúklingur læri
bakstur Basics
- Þú getur notað Sea Salt fyrir bakstur
- Hvernig á að Bakið Með Amaranth Flour
- Frosting sem geymir allt í hita
- Réttur Way að skera bakaðar brownies
- Cupcake Hugmyndir fyrir börn
- Hvernig á að frysta ósoðin Cinnamon Rolls
- Bakstur í 1950
- Hvernig á að slá eggjahvítur Án rafmagns hrærivél
- Ekki Egg gera bakkelsi Rise
- Hvernig á að frysta spritz Cookies (3 þrepum)