- | Food & Drink >> Matur og drykkur >> Matreiðsla og bakstur >> bakstur Basics >>
Ábendingar um Crumb Húðun torgið Cake Corners
Enginn vill klumpur af mola í frosting þeirra, sem er ástæða þess að Crumb feldurinn er mikilvægur hluti af köku skreyta. Þetta þunna lag af lag - buttercream, ganache eða gljáa - selir hliðar köku, halda það rakur og skrautklæði mola. Þegar beitt er hægt að ná restinni af köku með lag af fondant eða endanlega Skjaldarmerki frosting, ganache eða ávöxtum. Til Crumb feld ferningur köku sem þú þarft að taka tillit til skarpar brúnir og nota rétt verkfæri.
Notaðu hægri Cover sækja
Crumb yfirhafnir hægt að gera úr frosting, ganache eða gljáa, en buttercream er algengasta tegund. Notaðu miðlungs-samkvæmni buttercream sem dreifist auðveldlega, en er samt stífur nóg til að standa upprétt ef þú varst að draga spaða af honum. Notaðu Crumb kápu sem er svipað litur til yfírborðshjúp þú ert að nota. Til dæmis, ef þú ert að ná köku með hvítum fondant, er hægt að nota hvítt buttercream.
Safna Verkfæri sækja
Regluleg eldhús spaða mun ekki vinna þegar Crumb húða ferningur köku. Í stað þess að þú þarft lítið sætabrauð bekkur-toppur sköfu eða á ská köku spaða. Ef þú notar reglulega köku spaða þú munt draga frosting frá jöðrum veldi kaka og ekki fá hreinan, skörpum horn.
Prófaðu Pastry Poki
Í stað þess að beita frosting í dollops með köku spaða þína, sækja um það með sætabrauð poka. Fylltu sætabrauð poka með stórum skreyta þjórfé - hringlaga eða stjörnu þjórfé, skiptir ekki máli - og varlega pípa frosting, ganache eða gljáa á hliðum köku og ofan, þá lagna línu yfir hornum ferningur .
Gera Corners First sækja
Áður refur restina af köku, byggja horn fyrst. Byrjaðu á því að halda köku spaða þitt lóðrétt svo blaðið er flatt gegn köku og brún blaðsins er jafnvel með horni á torginu. Horn kaka spaða örlítið og draga frosting þinn, ganache eða gljáa frá brún í átt að miðju torginu. Endurtakið á hinni hliðinni á horninu þar til hver hlið er jafnvel. Endurtaka ferlið á öllum fjórum hornum. Þá halda áfram kvöldi út Crumb kápu þína á toppur helmingur og hliðum köku til að ljúka.
Úrræðaleit Ábendingar og brellur sækja
Ekki Crumb ekki frakki köku fyrr það er fullkomlega kælt. Warm kökur mýkja Crumb yfirhöfn þína og getur gert horn Square kaka er crumble eða frosting renna burt. Prófaðu að gera tvær þunnar Crumb kyrtla móti einum þykkari einn. Tveir yfirhafnir veiða fleiri mola og slétt yfirborð þannig að það er tilbúið til fondant eða endanlega feld. Ef nota mörg lög í einu flokkaupplýsingar, snyrta hvert lag jafnt og stilla upp horn áður Crumb lag. Misjafn lög eða unaligned horn er erfitt að Crumb feld jafnt og getur rífa eins og þú dreifa Crumb feld ofan.
Matur og drykkur
- Hvernig á að rúlla ostur strudel með Phyllo deigið (6 S
- Hvernig á að gera kaffi Rich & amp; Rjómalöguð
- Hvernig til Gera saltlegi súrsuðum egg (7 Steps)
- Hvernig á að skreyta Cupcakes að líta út eins kýr
- Hvernig á að elda ávöxtur Cobbler í örbylgjuofni (3 þ
- Heilsa Áhætta Cedar Plank steiktu
- Hvernig á að elda Hot Kornvörur til hægri Samræmi
- Hvernig á að kaupa Tea
bakstur Basics
- Hvernig á að skera brownies án þeirra Falling Apart
- Hvernig á að Bakið Með Goat Milk
- Hvað eru Ribbons í bakstur Skilmálar
- Hvernig á að nota tímann bakað á GE Electric Range
- Hvernig á að baka smákökur, kökur & amp; Brauð með ó
- Þú getur notað Súkkulaði Mjólk fyrir vöfflur
- Hvað gerir á kökur Minnkandi Eftir bakstur Mean
- Hvernig til umbreyta ósykrað Súkkulaði til Semi-Sweet Ch
- Hvernig á að finna smjörlíki (5 skref)
- Hvernig á að Cream Butter & amp; Stytta