Royal kökukrem og smjör rjóma frosting eru búin að nota mismunandi efni grunn. Royal kökukrem inniheldur duftformi sykur, vatn eða sítrónusafa og egg hvítu eða meringue duft. Hvort sem þú notar vatn eða sítrónusafa veltur á uppskrift. Using egg hvítu er gamaldags leið til að gera konunglega kökukrem. Hins vegar, vegna heilsu áhyggjur nota ósoðins egg, það er algengt þessa dagana að nota meringue duft, sem inniheldur gerilsneyddar egg hvítu.

smjör rjóma frosting kann að innihalda margs konar efni, svo sem smjör, rjóma, sykru á duftformi, komuð sykur, stytta eða bragðefni, það fer eftir nákvæmri uppskrift. Frosting innihaldsefni eru kremuðum saman. Ólíkt blanda, creaming krefst berja blönduna þar til hún er Rjómalöguð og slétt. Creaming yfirleitt krefst rafmagns hrærivél, en blanda aðeins þarf skeið.
Fresh Áferð sækja

Butter kremið frosting hefur ríkt og velvety áferð þegar ferskt vegna smjöri notuð í sköpun sinni. Þetta slétta áferð virkar vel til að gera stór hönnun eins og blóm á kökur og cupcakes. Royal kökukrem hefur þunnt áferð þegar ferskt, vegna vatns eða sítrónusafa og egg hvítu eða meringue duft er notað í sköpun sinni. Þetta þunna áferð virkar vel til að bæta við klára glerung eða flókinn lagnir að bakkelsi.
Þurrktímann og Áferð sækja

Butter kremið frosting tekur smátíma til að þorna, svo það getur vera rakur í nokkra daga eftir notkun. Það þornar lokum út til hálf-harður ríkis og getur crumble. Það viðheldur mattur ljúka hvort blautt eða þurrt. Royal kökukrem þornar í hart og gljáandi yfirborð fljótt eftir notkun og er sturdier lengur en smjör rjóma frosting. The magn af tími sem það tekur annað hvort kökukrem að þorna er háð tilteknum frosting eða kökukrem uppskrift.
Taste sækja

Bæði smjör rjóma frosting og konunglegt kökukrem eru sæt. Smjör krem ​​hefur Rjómalöguð bragð sem hægt er að auka með bragðefnum eins og vanillu þykkni eða kakó duft. Bragð Royal kökukrem er vægari en smjör rjóma frosting og er svipað duftformi sykur.
Nota sækja

Bæði Royal kökukrem og smjör rjóma frosting er hægt að nota eins og a vegur til að ná bakkelsi eða sem leið til að skreyta þá. Þú getur annað hvort notað eitt að búa borðar, blóm, perlur eða letri á bakaðri vöru. Royal kökukrem virkar betur fyrir fínn smáatriði. Það virkar líka vel sem "lím" til að hjálpa tryggja brotinn köku aftur saman. Smjör krem ​​virkar vel fyrir stærri upplýsingum og sem fylla fyrir bakaðri vöru, svo sem kökur eða kleinuhringir. Það virkar ekki vel og lím vegna langs þurrkun tíma.