Hvernig get ég tryggt Bráðnun súkkulaði með kakódufti

brownies og súkkulaði kökur oft kalla ósykraðri súkkulaði, sem hefur að bráðna vandlega áður en hún felld inn í uppskrift. Ef þú hefur áhyggjur af steikjandi súkkulaði eða vilt ekki að kaupa efni sem þú gætir ekki notað aftur, getur þú komið í stað ósykraðri kakóduft fyrir bakstur súkkulaði. Þú verður einnig að bæta styttingu eða olíu. Vertu viss um að nota aðeins ósykraðri kakó, ekki kakó blanda og flavorless olíu eins og canola olíu. Sækja Hlutur Þú þarft sækja ósaltað smjör eða feiti
Leiðbeiningar sækja

1. Nota 3 stig matskeiðar af ósykraðri kakódufti og eina matskeið af smjöri eða feiti fyrir hvern eyri ósykraðri súkkulaði í uppskrift.
   

2. Bræðið smjör eða feiti í örbylgjuofni í 10-sekúndna fresti, og hrært í á milli hvert bil. Þú getur einnig bræða smjör eða solid styttingu á eldavélinni, yfir lágum hita. Þetta mun taka nokkrar mínútur, eftir því hversu mikið stytta þú þarft. Hrærið stöðugt ef þú bræða það á eldavélinni.
   

3. Hrærið ósykraðri kakóduft í bræddu smjöri eða stytta þar til slétt.