- | Food & Drink >> Matur og drykkur >> Matreiðsla og bakstur >> bakstur Basics >>
Almond Olía punktbreytingar
Almond þykkni lánar hnetukenndur, sætur bragð til bakaðri vöru, en það getur verið erfitt að finna á sumum mörkuðum. Þegar bakstur eru útdrætti einn af the auðveldlega punktbreytingar að gera. Almond þykkni hefur mjög sterka bragð, og bitur möndlu þykkni er jafnvel öflugri. Þegar gerð punktbreytingar, skipti getur þurft mismunandi magn en hvað uppskrift bendir til möndlu þykkni. Sækja Vanilla Extract sækja
Vanilla þykkni vilja bæta sætleik en ekki hnetukenndur bragð möndlum. Þetta er algengasta stað þar vanillu þykkni er fúslega laus í matvöruverslunum. Auka magn af möndlum útdrættinum krafist er helmingur þess til að mæla vanillu þykkni. Fyrir dæmi, ef kaka kallar á 1 tsk. af möndlu þykkni, nota 1 1/2 tsk. af vanillu þykkni.
Almond Candy bragðefni Oil sækja
Almond olía skapar grunn möndlu þykkni. Það er miklu sterkari en möndlu þykkni. Útlit fyrir möndlu olíu með nammi-gerð vistir. Ólíkt áfengis byggir þykkni, bragðið af möndlu olíu mun ekki baka út hvenær óvarinn til langvarandi matreiðslu. Nota 08/01 eins mikið möndlu olíu sem möndlu þykkni. Fyrir dæmi, ef uppskrift krefst 1 tsk. af möndlu þykkni, nota 1/8 tsk. af möndlu olíu.
Almond líkjör sækja
Þeir sem vel birgðir áfengi innréttingu getur notað möndlu líkjör sem standa-í fyrir möndlu þykkni í uppskriftir. Almond líkjör er svipað að draga, en það inniheldur meiri magn af áfengi. Þar af leiðandi verður þú að nota 4-8 sinnum eins mikið líkjör til að fá sömu möndlu bragðið og þykkni. Til dæmis, ef uppskrift þarf 1 tsk. af möndlu þykkni, nota 4 til 8 tsk. af möndlum líkjör.
Matreiðsla Nut Oil sækja
Skipta allt að 1/3 bolla af olíu í uppskrift með hneta olíu til eldunar ss heslihnetu, Walnut eða möndlu. Lykta olíu í flösku áður en þú bætir það til uppskrift. Hnetu olíur fara þrána mjög fljótt. Ef olían hefur vinegary lykt, fleygja því. Ekki rugla þessum elda olíur með nammi bragðefni olíu seldar í litlum flöskum af eyri. Hnetu olíur fyrir matreiðslu eru í 8.-oz. eða stærri flöskur í Gourmet matvöruverslanir með öðrum olíum matreiðslu. Allir hneta olíu mun bæta hnetukenndur bragð til bakaðri gott, en möndlu matarolía er best fyrir möndlum ekstrakt skipti. Þetta skipta er best fyrir bökuðum kökur eða þéttum brauð með olíu í stað smjör eða styttingu sem fitu í hráefni.
Matur og drykkur
- Hugmyndir fyrir marzipan myndum
- Get ég Slow steikja Svínakjöt að elda það
- Hvernig á að elda með bréfpoka (14 Steps)
- Hvernig á að elda lamb Framhluti (5 skref)
- Hvernig á að elda sirloin Medium-vel heima í ofni
- Hvernig á að blanda liti fyrir fondant
- Ábendingar og brellur til Cupcakes úr kassanum Cake Mix
- Listi yfir spænska Grænmeti og ávextir
bakstur Basics
- Munurinn á lard og grænmeti stytta
- Hvers vegna er White hveiti Notað í Rye brauð
- Things að setja ofan á köku fyrir Skreyta
- Hvernig á að geyma Bavarian Cream (4 skrefum)
- Hvernig til Bæta við kúrbít í Cake Mix
- Hvernig Small Gera ÉG Saxið gulrætur fyrir Gulrótarkaka
- Er Smjör eða Stytta betra fyrir Soft Cookies
- Get ég komið í staðinn þéttur mjólk eggjum í Cake Mi
- Hvernig til Gera litað hveiti
- Hvað gerir Baking From Scratch Mean