Hvernig á að hvíti liturinn möndlu Börkur (3 þrepum)

litarefni möndlu gelta, tilbúna form hvítt súkkulaði, getur verið krefjandi, sérstaklega ef þú ert að nota vatn sem byggir mat litarefni. Ef þú hefur heyrt hugtakið að olía og vatn ekki blanda, það er satt - möndlu gelta er gert fyrst og fremst með matarolíu og fitu og þannig gerir það ósamrýmanleg að nota með vatni sem byggir matarlit. Með hægt að bræða möndlu gelta og nota olíu-undirstaða mat Dye þú getur lita hvítt möndlu þitt gelta ýmsum tónum með lítið traust. Sækja Hlutur Þú þarft sækja hníf
tvöföldum suðupotti
að hræra Skeið
skál
Örbylgjuofn
olíu-undirstaða fæða Dye
Leiðbeiningar sækja

1. Unwrap hvítt möndlu gelta þinn, að ákveða hversu mikið af því þú vilt að bráðna, og nota hníf til að höggva upp gelta í litla slivers og franskar. Minni stykki af gelta, því hraðar og jafnari það bráðnar.
   

2. Bræðið gelta annaðhvort með helluborði eða með því að bræða það í örbylgjuofni. Til að bræða á helluborði, setja hakkað upp gelta í tvöföldum suðupotti yfir miðlungs hita og hrærið stöðugt þar til bráðnað. Ef þú ert ekki með tvöfalda ketils, fylla stór ketill & frac34; fullur af vatni og þá setja meðalstór ketill inni í stærri einn þannig að það er fljótandi í vatninu. Setja möndlu gelta inn í miðlungs ketill og hita með háum hita. Ef þú vilt að bræða gelta þína í örbylgjuofni, setur gelta flís þínar í óvörðu örbylgjuofn-öruggur skál og í 30-sekúndna fresti hita, hrærið fresti þrjátíu sekúndur þar gelta er alveg bráðnað.
   

3. < p> Bæta við olíu-undirstaða mat Dye að gelta um leið og það er alveg bráðnað. Bæta við einn dropa af Dye í einu þar til þú hefur náð tilætluðum blær, hrærið vandlega eftir hverja falla. Gelta mun nú vera tilbúin til notkunar. Þegar gelta byrjar að harðna upp, eða ef þú ákveður að bæta við fleiri matvæli Dye síðar Endurtaktu skref 2 til að tilvísun til-bræða gelta.