- | Food & Drink >> Matur og drykkur >> Matreiðsla og bakstur >> bakstur Techniques >>
Hvernig til Gera Mini Pie skeljar í Muffin tini
Gerðu litlu bökur fyrir duttlungafullur taka á uppáhalds eftirrétt. Þú þarft ekki að öllum sérstökum búnaði, bara uppáhalds pie skorpu og Muffin tini. Gera kökur bíta-stór með litlu Muffin tini, allt sem þú þarft að gera er að stilla bakstur tíma. Áður en þú bætir fyllingu þína, baka baka skeljar í nokkrar mínútur til að tryggja að litlu skorpu þínar halda lögun þeirra. Þetta ferli, þekktur sem blindur bakstur, kemur í veg fyrir skorpu verði soggy frá blautu fyllingum. Það er einnig notað til fyllingar sem krefjast ekki bakstur, eins custards og rjóma pies. Sækja Hlutur Þú þarft sækja 2 9-tommu geyma-keypti baka skorpu eða baka deigið sækja 4-tommu kex skútu eða CUP
Muffin tini sækja Matreiðsla úða sækja
parchment pappír
þurrkuðum baunum eða hrísgrjónum sækja Fork
Leiðbeiningar
-
Roll út pie deigið eins og venjulega, hvort sem þú ert að gera það frá grunni eða nota geyma-keypti skorpu.
-
Cut hringi frá pie skorpu með 4-tomma umferð kex skútu eða bolli (fyrir Mini Muffin tins, nota 3-tomma kex skútu). Tveir 9-tommu skorpu ætti að vera nóg fyrir 12 Muffin bolla, með nokkrum deigið afgangs.
-
Coat sem Muffin tini rækilega með Nonstick elda úða.
-
Press hver Pie skorpu hring í Muffin tini bolla. Settu Muffin pönnu í kæli, og leyfa skorpu kólna í fimm til 10 mínútur. Leyfa skorpu kólna mun hjálpa þeim að halda lögun þeirra meðan þeir eru bakstur.
-
Skera út 4-tommu veldi parchment pappír og ýta þeim í kökunni skorpu. Fylltu hvert Muffin bolla með þurrkuðum baunum eða ósoðin hrísgrjón. Ýttu baunir eða hrísgrjón rétt upp gegn parchment pappír til að koma í veg hliðum frá falli.
-
Bakið litlu skorpu á 425 gráður F í sex mínútur. Fjarlægja baunir og parchment pappír og létt gata neðst á skorpu með gaffli til að leyfa gufu að flýja.
-
Ef Pie fylla skal eldað, bakað á skorpu til viðbótar mínútu . Ausa fyllingunni inn í skorpu og bakað þeim í samræmi við uppskrift áttir. Ef þú ert ekki bakstur fyllingu, baka tóm skorpu fyrir að þrjár til viðbótar fjórar mínútur, eða þar til skorpu eru létt gullna brúnt.
-
Leyfa skorpu kólna alveg áður en rafhlaðan þá frá Muffin tini til að koma í veg brot. Ef þú ert í vandræðum með að fjarlægja skorpu, keyra smjör hníf í kringum brún skorpu til að losa það úr pönnu.
Matur og drykkur
- Hvernig á að gera sem mest ljúffengur og besta bragð te
- Bakstur Með Hafrar stað mjöls
- Hvernig til Gera dökku súkkulaði möndlum
- Hvernig á að gera heimatilbúinn bjór Hlífðargleraugu (
- Hvernig á að elda a fljótur áður en vinna morgunmat - V
- Hvernig á að súrum gúrkum með vodka (4 Steps)
- Er leche Flann Go Bad
- Hvernig á að skera graskersmauki Squash
bakstur Techniques
- Hvernig á að Paint fondant með matarlit (3 þrepum)
- Rope Technique Cake Skreyting
- Get ég Hellið súkkulaði Ganache Over Buttercream kökukr
- Hvernig á að frysta brownies
- Hvernig til Gera a surfboard kaka (14 þrep)
- Hvernig til Gera heild-hveiti pizza deigið með bakstur gos
- Hvernig til Segja ef Þurrkuð matvæli er gert (3 skref)
- Hvernig á að Rist a Bone-í Rib-Eye
- Hvernig til Gera a Ball kaka
- Hvernig á að skip kaka erlendis (10 þrep)