Hvernig á að elda grænmeti á pönnu (5 Steps)

Matreiðsla grænmeti á heitum grill eða griddle skapar mikil, eftirminnileg bragði. Snertingu við heitan málmi fljótt caramelizes grænmeti vefjum, búa til sérstaka dökk línur sem og að styrkja bragðið. Hin hefðbundna griddle er njóta endurvakning í nútíma matreiðslu; það gerir kokkar að fá þessi áhrif með aðeins Traust pönnu og heitri eldavél. Fjölbreytt mismunandi grænmeti má eldað á pönnu, úr lauk og kúrbít í eggaldin og papriku. Sækja Hlutur Þú þarft glampi Grænmeti sækja hníf
pönnu
Theodór sækja
Ólífuolía sækja Brush
Salt (valfrjálst)
Leiðbeiningar sækja

1. Veldu grænmeti þú vilt að elda á pönnu. Höggva þá í stórum bitum eða sneiðar með hníf. Fjarlægja fræ úr papriku og svipuðum grænmeti.
   

2. Settu pönnu á háum hita. Leyfa kominn tími til að hita upp; þú munt vilja pönnu eins heitt og mögulegt er. Ekki fita ekki eða olíu á pönnu.
   

3. Bursta grænmeti létt á báðum hliðum með ólífuolíu. Þú getur einnig bætt við salti eða öðrum kryddum á þessu stigi eða einfaldlega njóta náttúrulega bragði af matnum.
   

4. Place grænmeti á pönnu. Leyfa þeim að elda þar einkennandi dimma rönd af pönnu matreiðslu hafa myndast á annarri hliðinni.
   

5. Kveikja grænmeti yfir og leyfa þeim að elda á hinni hliðinni. Fjarlægja þá úr pönnu og þjóna. Þó elda sinnum breytileg, 04:56 mínútur á hlið er góður elda tími fyrir flesta griddled grænmeti.