Hvernig á að Steikið Mullet

Til að halda hnetukenndur bragð og hindra það frá beygja sveitt og rubbery, fljótt pönnu-steikja Mullet og forðast overcooking það. A fiskur með yfir 100 tegundir um allan heim, sem Mullet er grár að gullna-grár að lit.. Það er feita fiska með fíngerðum enn sérstakri bragði og hvítu holdi sem verður stíf og safaríkur þegar rétt eldað. Þú getur pönnu-steikt bæði ferskt og frosið Mullet, og ef þú vilt, mildilega árstíð eða brauð Mullet þitt áður gera út. Sækja Hlutur Þú þarft sækja skál
pappírsþurrku sækja Flat plötur sækja Salt
Pepper
sítrónusafa
cornmeal
Non-stafur pönnu sækja spaða
Jurtaolía
Leiðbeiningar sækja

1. < p> Settu Mullet í skál og þíða það í kæli yfir nótt ef þú notar frosið. Þvoið fiskinn undir rennandi vatni. Holræsi og klappa þurr með pappír handklæði. Setja fiskinn til hliðar á sléttu disk.
   

2. Stráið smá salti, pipar, sítrónusafa eða önnur ljós krydd á Mullet.
   

3. Brauð að Mullet með því að hella smá cornmeal í sérstakri íbúð disk. Dýfa fiskinn í cornmeal að húða það.
   

4. Stilla ekki stafur pönnu á miðlungs hita uppspretta. Hellið smá jurtaolíu í það. Hitið pönnu í 3 mínútur eða þar til það kemur í draugslegum.
   

5. Settu Mullet í pönnu, húð hlið niður. Fry í 2 mínútur á hvorri hlið eða þangað til fiskurinn er létt browned og hefur skörpum áferð.
   

6. Slökktu á hita. Taktu fisk úr pönnu með spaða. Settu það á sléttu disk þakið pappír handklæði til að tæma umfram olíu.