Hvernig á að draga kakósmjör

kakósmjör Rjómalöguð fitu sem unnar eru úr Kakó fræ, er bætt við ýmsum matvælum, súkkulaði og snyrtivörum. Kakó fræ, hins vegar, er erfitt að vinna á áhrifaríkan hátt án þess að faglega bekk búnaði. The erfitt útdráttur ferli oft eykur verðmiði á vörum sem innihalda kakó smjör. Engu að síður, kakósmjör áfram að vera aðlaðandi fyrir þá sem elska Rjómalöguð áferð þess, æskilega lykt og greinilegur bragð. Sækja Hlutur Þú þarft sækja Kakó baunir (fræ)
hreinu vatni
Upphitun ílát
Kæling gámur sækja Fan
ofni
roaster sækja Theodór sækja Industrial styrk síu stutt sækja hamar
Kaffi eða Spice kvörn
Hitamælir sækja
Leiðbeiningar sækja

1. Hreinn magn af baunum sem þú vilt að draga smjör frá með fersku, köldu vatni. Þetta mun fjarlægja óæskileg leifar af baunum og heilbrigður eins og allir óþroskuðum eða óreglulegir baunir áður en við framkvæmum.
   

2. Hitið baunir í hitastig einhvers staðar á milli 280 og 320 gráður F í 5 til 8 mínútur. Using a roaster er æskilegt að ofni, eins og skipsskrokka er eldfimt.
   

3. kæla baunir með kaldur loft fyrir a tímabil á bilinu 3 til 7 mínútur og að hitastigi sem er um það bil 90 gráður F . Þá skipta baunir í hópa eftir stærð.
   

4. beinbrotum skipsskrokka í hverjum skipt hópum baunum með því að setja þá undir miðflóttaafli. Spin þá nógu hratt til að brotið á ytri skipsskrokka, Þú getur skiptis mölva ytri hýði með hamri. Hita upp innri hluta, einu sinni laus við ytri hulls, að hitastigi sem er 200 gráður F.
   

5. er malað The hituð innri hluta til að vinna úr þeim reiknast kakósmjör með kaffi (eða kryddi) kvörn . Ýttu á kakósmjör gegnum iðnaðar styrk síu stutt til að fá hreinsaður smjör.