Hvernig á að elda sænskur kartöflunnar pylsu fryst

Sænska kartöflur pylsum, jafnan nefndur potatiskorv, vísar til forcemeat skipuð jörð svínakjöt, nautakjöt, kartöflum og lauk. Eins og önnur pylsur, getur þú sjóða, steikja eða baka potatiskorv. Þegar elda úr frosnum ríkisins, suðu og bakstur tilhneigingu til að framleiða bestu niðurstöður. Eins pylsum hitnar, ís kristallar myndast í frystingu bráðna, búa of mikið gufu að steikja einn. Þú getur sjóða pylsu að öruggu hitastig og sear það að gullið brúnt síðan. Form pylsum gegnir hlutverki í matreiðslu aðferð - aðeins sjóða pylsur í hlíf til að forðast að framleiða súpu eins blöndu af jörð svínakjöt, kartöflur og nautakjöt sækja Hlutur Þú þarft sækja grunnt bakstur fat <. br> Álpappír sækja
Kjöt hitamæli sækja Stockpot
Ofnbakaður sækja

1. Hitið ofninn í 325 gráður Fahrenheit. Settu pylsu í grunnu bakstur fat með 2 msk. af vatni.
   

2. Cover bakstur fat með álpappír og setja það í ofninum.
   

3. Bakið pylsum í 30 mínútur og fjarlægja filmu. Halda áfram að baka pylsu þar til það nær lágmarki innra hitastigi 165 gráður Fahrenheit. Drain kartöflu pylsu á handklæði pappír áður en þjóna (ef ekki í hlíf).
   Soðin sækja

   1. Koma 1 lítra af vatni til að sjóða í stockpot. Bæta við kartöflu pylsu (í hlíf) á vatni. Leyfa vatnið til að fara aftur að sjóða.
      

   2. Sjóðið pylsu í 20 mínútur og athuga innra hitastigi þess að ganga úr skugga um að það hefur náð 165 gráður Fahrenheit.
      

   3. Fjarlægja pylsum og setja það til hliðar til að kólna. Þú getur þjónað pylsum látlaus eða klappaði þurr og seared í ólífuolíu þar til kremuðum, áhrif unattainable með suðu einn.