Hvernig á að draga Ginger (8 þrepum)

Ginger hefur verið notað í matreiðslu í Suðaustur Asíu fyrir nokkrum þúsundum ára og hefur orðið uppáhalds viðbót til margra bakaðri vöru og diskar í Evrópu á undanförnum hundrað. Hins vegar eiginleika engifer eru ekki aðeins fullkomin fyrir matreiðslu, en getur einnig hjálpað við meltingartruflunum eða til að meðhöndla veirur. Útdráttur engifer gegnum olíu skapar sterka lykta vökvi sem hægt er að nota í staðbundinnar notkunar fyrir náttúrulyf meðferð lasleiki eða fleiri bragð og lykt í matreiðslu. Sækja Hlutur Þú þarft sækja Fresh engifer rót sækja Grænmetis skelflettivélarinnar
Skurður borð
Sharp eldhús hníf sækja litlum pott
matarolíu
cheesecloth
skálinni
Grapefruit fræ þykkni sækja Measuring skeiðar
hrært skeið
Gler flaska, með lokinu

Leiðbeiningar sækja

1. Skolið engifer undir köldu vatni og nudda það allt með fingrunum til að fjarlægja óhreinindi eða rusl. sækja
   

2. Fjarlægðu engifer stykki, brjóta þær í sundur ef þörf krefur til að leyfa fyrir betri aðgang. Setja þær á fremstu borð og skerið þær í þunnar sundur, um 1/8-tomma þykkur.
   

3. Settu engifer stykki í litlum potti í einni jafnvel lag. Hellið nóg olíu yfir toppur af þeim til að hylja stykki af 1/8-tommu.
   

4. Settu olíu á eldavélinni og snúa brennari til miðlungs-lágum hita. Horfa á olíu náið og halda hitastiginu þegar olía byrjar að mynda litlar loftbólur um það.
   

5. Leyfa olíu til að hita í 24 klukkustundir til að tryggja eins mikið og hægt er af rót er dregið út .
   

6. Settu cheesecloth, brotin yfir tvisvar, yfir skálinni og hellið olíu efnið í það. Lyftu út cheesecloth, inniheldur rót efni, og leyfa því að æð allir umfram olíu í skál áður en hent henni.
   

7. Bæta 1 til 2 tsk. af greipaldin fræ þykkni fyrir hvern bolla af olíu til að tryggja að það mun lengur. Hrærið það vel að sameina.
   

8. Hellið olíu í krukku og loka lokinu vel yfir toppinn. Geymið á þurrum, köldum og dimmum svæði, svo sem búri.