Hvernig til að hægja á Cook rósmarín Lamb (5 skref)

Slow elda lamb munu gera kjötið svo útboðs og safaríkur að það mun falla burt bein. Lamb, einkum lambalæri, hefur erfiðar stoðvefur vefi sem stórlega njóta góðs af hægur matreiðslu. Þú getur elda lamb í hægum eldavél fyrir engum læti máltíð sem krefst smá undirbúnings. Pörun lamb með rósmarín og nokkrum öðrum innihaldsefnum mun skapa dýrindis kjötbita sem mun gera heimili þitt lykta ljúffengur smekk buds þína ánægð. Sækja Hlutur Þú þarft
1 lambalæri (eða önnur stykki af lambakjöti sem mun passa inn í hægur eldavél)
1 sítrónu
grater
5 hvítlauksrif, kramin
1 msk. ferskur rósmarín
1 msk. ólífuolía sækja
Salt (eftir smekk) sækja jörð svartur pipar (eftir smekk) sækja og stæter glampi Pappír handklæði sækja 1/2 bolli vatn eða nautakjöt seyði sækja Slow eldavél
Leiðbeiningar sækja

1. Flottur helmingur Zest af sítrónu inn í mortéli.
   

2. mala sítróna Zest með hvítlauk , rósmarín, ólífuolía, salt og pipar með og stæter.
   

3. klappa lambalæri þurru með handklæði pappír og nudda rósmarín blöndunni allan stykki af lambakjöti.
   sækja

4. Settu lamb í hægur eldavél. Bæta 1/2 bolli vatn til að hægur eldavél og kreista sítrónusafa yfir lamb.
   

5. Cook lamb á lágum hita í sex til átta klukkustundir.