Pop stafar burt hnappinn sveppum. Í skál, ná sveppir Paprika með köldu vatni. Teningar lauk og papriku í 1-tomma stykki og setja þá til hliðar. sækja

jostle sveppum í vatni til að dislodge grit. Holræsi sveppum og ná þeim aftur með köldu vatni. Skolið sveppina og afmá þá með pappír handklæði. Setja sveppina út í og ​​þorna. Sækja

Klippa kjöt af umfram fitu. Teningar kjötið í 1-tomma teninga. sækja

Þræddu kjöt og grænmeti inn á teini skiptis milli kjöt og grænmeti. Hver kabob ætti að hafa, í eftirfarandi röð, kjöt, sveppir, laukur, pipar, endurtaka þar til skewer er fyllt með efni. sækja

Settu teini í grunnu fat og hella marinade yfir þá. Snúa kabobs yfir nokkrum sinnum svo þeir eru að fullu tryggt og ná fat með plastfilmu. Marinerið á kabobs í kæli í 2 klst.
Baking að Kabobs sækja

Hitið ofninn í 450 gráður Fahrenheit. sækja

Taktu kabobs úr kæli og flytja þau í rimmed bakstur lak. Line bakstur lak með filmu eða parchment pappír til að gera hreinsun auðveldari. Sækja

Bakið á kabobs 5 mínútur og lækka hitann í 350 F. Snúðu kabobs yfir og bakað þá í 10 fleiri mínútur. sækja

Taktu kabobs út úr ofninum. Haltu ábendingar um teini og renndu kjöt og grænmeti á rúmi hrísgrjónum með gaffli.
Seafood Tilbrigði sækja

Nokkuð breyta þessu undirbúning kabobs sjávarafurða. One-tommu stykki af fiski. eða rækjur og hörpuskel veita góða valkosti. Teini efni sérstaklega - eitt sett af kabobs með sjávarfangi og annar með grænmeti. Stilltu ofninn í 350 F og baka í sjávarfangi kabobs í 7 mínútur og grænmeti kabobs í 10 mínútur.

Matreiðsla Ábendingar

varamaður allir grænmeti fyrir að sjálfur notað í uppskrift, en veer gagnvart þeim sem elda í um 15 mínútur. Grænmeti eins leiðsögn, tómötum og eggaldin vinna vel. Þú getur notað lengi elda matvæli, svo sem kartöflum og gulrótum, en skewer þá sérstaklega frá kjöti og byrja elda þá um 15 mínútum fyrr.

Athugaðu innra hitastigi nokkrar handahófi stykki af kjöti með augnablik lesa hitamæli ef þú hefur einhverjar efasemdir um doneness. Svínakjöt og nautakjöt eru 145 F þegar soðnar og kjúklingur er 165 F.