Hvernig til Gera Butter í herbergi Temp

Margir bakstur uppskriftir kalla smjör við stofuhita til að gera skilvirka berja hráefni. Þar smjör er geymt í kæli, það er auðvelt að gleyma að setja það út á undan tíma þannig að það er hægt að ná stofuhita. Þegar tíminn er að renna stutt og þú þarft mjúkt smjör, það eru leiðir til að mýkja það aðeins án þess að bráðna það. Sækja Hlutur Þú þarft sækja skorið borð
beittum hníf sækja grunnt fat sækja
Ostur grater sækja Rolling pinna
efldist pappír
Leiðbeiningar sækja

1. Settu smjör á fremstu borð. Skerið smjörið í 1/2-tommu stykki með beittum hníf. Flytja sneið smjör til grunna fat og breiða stykki út í einu lagi. Látið sem smjör sneiðar að standa við stofuhita í um 15 mínútur. Sneiðar ættu mýkja hraðar en stafur af smjöri.
   

2. Unwrap staf af smjöri hluta, þannig að pappír á hluta stafur til að auðvelda meðhöndlun. Flottur kalt smjör í grunnu fat með osti grater. Halda áfram að halda kalt smjör við blaðinu þar sem magn smjöri verður svo lítill að þú getur ekki haldið í sér lengur. Leyfa rifinn smjör standa við stofuhita í 10 til 15 mínútur til að mýkja.
   

3. Settu lak af efldist pappír á flötu yfirborði. Settu stafur af köldu smjöri í miðju efldist pappír og hylja það með öðru blaði af efldist pappír. Rúlla smjör með því veltingur pinna þar til það nær í þykkt sem nam 1/4 tommu. Hættu veltingur og lyfta efst lak af efldist pappír. Flytja smjör úr neðsta lak af efldist pappír til uppskrift áður en það mýkir of mikið.