Hvernig á að marinade steikur fyrir eymsli

A marinade er a samsetning af kryddi og öðrum íhlutum sem þú getur bætt við nautakjöt þína til að ekki aðeins að auka bragð þess en einnig aðstoð í matreiðslu ferli. Marinering steikur fyrir matreiðslu geta leitt til aukinnar viðkvæmni. Þó að það eru óteljandi uppskriftir fyrir steik marinades, sem hafa fljótandi stöð, getur þú fylgja nokkrum almennum tækni fyrir marinering steikur, sem leiðir í útboði kjötbita. Sækja Hlutur Þú þarft sækja marinade sækja
Plast poki sækja
Leiðbeiningar sækja

1. Hellið marinade að eigin vali yfir kjötið og ganga úr skugga um að það er alveg húðaðar. Þú getur hella marinade yfir steikina í skál eða bökunarplötu, svo lengi sem þú vera viss um að allt steik er fjallað alveg í marinade. Dæmigert dæmi um marinades gæti fylla ólífuolíu með efni, svo sem edik, vín, sítrónu, lime og jafnvel framandi efni eins og hægelduðum Papaya, engifer og kiwi. Súr ávextir vilja hjálp í eymslum í fullunnu steik.
   

2. Settu marinade-þakinn kjöt í plastpoka og halda henni í kæli í allt að 24 klukkustundir, eftir tilteknu uppskrift . Þú ættir að stefna að marinerast í steik í að minnsta kosti 30 mínútur þannig að bragði eru með innrennsli í kjötið og sýrur og ensím í marinade byrja að tenderize steik.
   

3. Tíu mínútum áður þú vilt að elda steik, fjarlægja poka úr kæli og leyfa kjöt að ná stofuhita.
   

4. Taktu marinerað kjöt frá plastpoka og elda steik samkvæmt uppskrift .