Hvernig til Bæta við matarlit til Pasta (4 skref)

Matur litarefni getur bætt gaman, hátíðlegur, sjónrænum þáttum til margir diskar, en það er best fyrir vökva og deig þar sem litarefni er hægt að blanda í, frekar en solid matvöru . Pasta, en hægt er að litað með matarlit með sjóðandi vatni, þar sem vatnið síast í pasta á matreiðslu ferli. Sækja Hlutur Þú þarft sækja pasta
potturinn sækja
Matur litarefni sækja White pappír handklæði sækja
Leiðbeiningar sækja

1. Mál bara nóg vatn til að ná pasta sem þú ert að elda til þess að tryggja mat litarefni. Ef nota lítil, lagaður pasta stykki eins Penne, góð leið til að gera þetta er að setja þurrt pasta í Cook pottinum og fylgjast með hvernig djúpt það fyllir upp. Taktu pasta og fylla pottinn með u.þ.b. nóg vatn til að ná bara framhjá línu sem pasta náð (ekki hafa áhyggjur, það þarf ekki að vera nákvæmur). Ef nota spaghettí eða eitthvað álíka í laginu, fylla pottinn með nógu vatni til að vera fær um að færa í kaf pasta.
   

2. Bæta mat litarefni til pasta vatni. Þú vilja vilja töluvert meiri litarefni en bara nokkrum dropum sem þú vilt þurfa að lita vatnið, þar sem pasta mun taka aðeins eins mikið lit og það gerist frá hrífandi lituðu vatni, sem gerir það ljósari. Byrja með um þrisvar sinnum eins og margir dropar af litarefni sem það tekur að lita vatnið skugga sem þú vilt. Hrærið vel saman.
   

3. Próf vatn lit með ræma af pappír handklæði. Dýfa smá stykki af hreinum, hvítum pappír handklæði í vatn og fylgjast hvaða lit það verður þegar þú draga það út aftur, þá vinda burt umfram vatn með fingrunum. Þetta er nokkuð góð vísbending um hvað lit pasta verða þegar eldað í þeim vatni.
   

4. Sjóðið pastað í lituðu vatni eins og venjulega. Cook samkvæmt leiðbeiningum á pakka pasta með því að nota lituðu vatni.