Það eru tvær helstu leiðir til grill korn á Cob þegar það er á grillið, með husk eða án. Ferlið hefst sama sama hvaða leið þú gerir það br Taktu tíma til að fjarlægja aukalega blöð husk -. Fara bara nóg til að ná Cob - og klippið af loðinn "silki" endar að hanga út efst á korn husk. Þá drekka korn í köldu vatni í um 15 mínútur, sem kemur í veg fyrir hýði af charring. Auðvitað, ef þú vilt að "Smokey" bragð korn þitt, þá sleppa liggja í bleyti skref. Eftir það er lokið liggja í bleyti, klappa korn þurr með hreinum handklæði og afhýða eftir hýði aftur en ekki fjarlægja. Notaðu pappír handklæði eða basting bursta til að húða alla lengd korn með ólífuolíu og þá bæta bara við smá salti. Þar sem hýði eru að fara að flapping frjáls, ganga úr skugga um að binda þá lokað um Cob með matreiðslu band.
Grilla korn

Fáðu sem grill gott og heitt og þá setja korn, enn í husk, á heitu flottur. Besta aðferðin er að loka lokinu, sem mun hjálpa elda korn hraðar. Á þriggja mínútna, snúa korn og halda áfram að elda. Eftir um 15 mínútur, er korn verður tilbúin. Fyrir þá sem langar til að bæta við bleikju korn þeirra á Cob - litlu svörtu grill skytta - þá afhýða hýði aftur og setja ber korn kjarna á flottur. Bara elda það í um tvær mínútur áður en snúa það og elda það í tvær mínútur fleiri
klára snertir sækja

Auðveldasta -. Og bragðgóður hluti - er þegar þú afhýða hýði alveg af korn og skola það með volgu vatni til að fjarlægja silki. Ólíkt þegar þú ert flögnun ferskt korn, silki ætti bara renna strax soðið Cob án mikillar fyrirhafnar á öllum. Það er ansi mikið tilbúin til að borða, nema þú viljir bæta nokkrum bragð. Þó að þú getur gert ýmis krydd - Sumir vilja kóriander eða jafnvel myntu á korni þeirra - á hefðbundinn hátt til að ljúka Cob er að nudda það í smjöri og salti og ef þú vilt, pipar sækja <. br> sækja