Hvernig til að halda Cut laukur Ferskur

Ef þú getur lykta lauk í kæli þinn, þú ert ekki að geyma þá almennilega eða loftþéttum umbúðum er ekki raunverulega loftþétt. Þeir eru sennilega smyrja aðra matvæli í ísskápnum, sérstaklega mjólkurvörur eins rjóma og fitu eins og smjör, með minna-en-blessaður ilmur þeirra líka. Professional eldhús nota tækni sem kallast & quot; veislu umbúðir & quot; að halda lykt í vel birgðir ganga í kælir eins hlutlaus og mögulegt er þeirra, og þú getur notað sömu aðferð til að halda lauk þínum ferskt - og lykt þeirra innihélt - í kæli þinn heima
veislu umbúðir <. br>

  • Settu sneið laukur í plast geymslu ílát. Wrap allt flátið þversum í tveimur lögum af plastfilmu; teygja plast hula þétt að innsigla gáminn. Vefðu ílátið aftur með tvö lög af plastfilmu, þessum tíma í átt hornrétt fyrsta. Aftur, teygja úr plasti yfir þeim vel; geyma laukur allt að fimm daga í kæli.
    endurvekja lauk sækja

  • endurlífga Limp sneið laukur með ísvatni. Turgor þrýstingi, ferlið sem heldur frumur plantna plump raka, er ábyrgur fyrir limpness lauk eða stinnari. Ef þú ert haltur lauk eftir að geyma þá, færa í kaf þá í ísvatni í 5 til 10 mínútur, þá holræsi og klappa þeim þurr að endurheimta crispness þeirra.