- | Food & Drink >> Matur og drykkur >> Matreiðsla og bakstur >> matreiðsluaðferðir >>
Getur Salt hægja á rotting Ferlið að Apple
?
Um leið og þú skera í gegnum húðina epli, sem rotting Ferlið hefst með telltale Browning af hvítum holdi ávöxtur er. Þetta stafar af hvarfi súrefni með tveimur efni sem eru í frumum Apple: fenól og ensíma. Þó að þetta efnahvörf ekki hægt að stöðva, það er hægt að hægt með nokkrum einföldum bragðarefur, einn sem er að nota salt.
Salt Works sækja
Salt er notað í varðveislu margir matvæli, svo sem lækna kjöt og fisk, og það geta lengja líf sneið eplum. Salt stöðvar ensím sem bindast við súrefni og valdið brúnir blettir eins og til að mynda. Ef þú drekka epli sneiðar í létt söltu vatni, halda þeir lit þeirra lengur. Það fer eftir fyrirhugaðri notkun þína fyrir sneiðar, er það annaðhvort Pro eða Con sem eplin þá bera lítilsháttar saltur bragð.
A Common Lausn sækja
Ef þig Slökkt er með þá hugmynd að salt eplum, auðveld lausn til Browning epli er að nota mynd af askorbínsýru-sá sem þú átt sennilega í eldhúsinu er sítrónusafa. Skaftausa epli sneiðar í sítrónu vatni hefur sömu áhrif og skaftausa þá í söltu vatni.
Mæliker af valkostur sækja
Fyrir þá sem eru með sætur tönn, frábær aðferð til koma í veg fyrir Browning er skaftausa epli sneiðar í hunang vatn. Eftir aðeins 30 sekúndur í vatninu, enn eplin hvítur fyrir um átta klukkustundir. Ef þú dont 'hugur setja ávöxt yðar í sítrónu-lime gos, sítrónusýra drykkurinn er annar góður þáttur í að stöðva efnahvörf.
Erfðabreyttum Apples sækja
Þó erfðabreyttum breytingar er umdeilt umræðuefni, ef þú vilt ekki að takast á við epli Browning þinn, það er GM valkostur. Vísindamenn hafa tinkered með DNA sumra eplum þannig að eins lengi og tvær vikur eftir sneið kjöt Apple er enn hvítt og óflekkað.
Matur og drykkur
matreiðsluaðferðir
- Pæklun lausn svínakjöt kvið
- Hvernig Hot Ætti Press vera fyrir Panini Uppskriftir
- Hvernig til Hreinn a Sea Urchin (6 Steps)
- Hvernig á að elda pasta í Rice eldavél (11 Steps)
- Hvernig á að elda sneið Frosinn kúrbít
- Hvernig á að nota hægur eldavél
- Hvernig til Próf PH Matur fyrir niðursuðu (5 skref)
- Hvernig á að Bakið spíral Ham í Matreiðsla Poki (3 Ste
- Hvernig á að elda kjöt Shish Kabobs á Open Fire
- Hvað get ég gert við okra Það er of stór