Hvernig á að elda Flash-Frozen Rækja

Flash-fryst rækja er frábær kostur þegar þú ert að undirbúa rækjur leirtau. Flash-frystingu þýðir litlu krabbadýr voru fryst innan nokkurra klukkustunda frá yfirgefa net, að tryggja að þú hefur ferskasta vöru mögulegt. Læra aðferðir til að sjóða, eldið og grill rækjur - þrjú klassísk rækjur-elda aðferðir - til að búa til ýmsa rétti fyrir Forréttir, salöt og máltíðir sækja Hlutur Þú þarft sækja skál
paring. hníf sækja Stockpot
krabba og rækju sjóða eða kryddi, eftir smekk sækja Red kartöflur sækja Ears korn
Lemon wedges sækja Skillet

smjör
Hvítlaukur
Salt og pipar, eftir smekk sækja hvítvín, valfrjálst glampi teini sækja Olive olíu sækja basting bursta
Ókeypis Leiðbeiningar sækja

1. Settu pakka fryst rækju í skál og kæla þá að þíða yfir nótt. Setja oddinn á paring hníf niður bak við hvern rækju að fjarlægja svarta "æð," ef rækjur hafa ekki þegar verið deveined.
   

2. Sjóðið rækju í stockpot af vatni kryddað með krabba og rækjur sjóða bragðefnaframleiðsla, eða búa til eigin bragði með því að nota laukur duft, hvítlaukur duft, svartur pipar, dill fræ eða kremja rauðum pipar flögur. Bæta skera upp rauðar kartöflur og korn hluti og elda í um 15 mínútur. Bæta að rækjan í pottinn og látið malla þar sem rækjan er bleikt og ógegnsætt og hrært. Slökktu á hita og bratt rækjuna - leyfa þeim að sitja í vatni - í fimm mínútur. Berið rækju og grænmeti heitt eða kældur með sítrónu wedges á hlið.
   

3. eldið rækju í hvítlauk-smjörsósu fyrir scampi-stíl rækju. Bræðið smjörið á pönnu yfir miðlungs hita. Hrærið í hakkað hvítlauk, salt og pipar eftir smekk. Bæta hvítvín til að smakka, ef þess er óskað. Látið malla sósu þar til hún minnkar um helming. Bæta sítrónusafa eftir smekk áður en þú bætir rækju til sósu. Eldið þá þangað til þeir eru bleikar og ógegnsæ, um það bil fimm til 10 mínútur.
   

4. Grill skewered rækju á grillið, ásamt grænmeti, ef þú vilt. Tímabil rækjan með salti, pipar, jurtum og kryddi. Bursta grill rekki með ólífuolíu til að koma í veg fyrir rækju frá stafur. Grill á teini 3-4 mínútur a hlið þar til rækju eru bleikur, ógegnsætt og hrokkinblaða í & quot; C & quot; móta.