Hvernig til Gera Hreinsa kjúklingur súpa (8 þrepum)

undur minna-en-nútíma læknisfræði, sem endurnærandi völd kjúklingur súpa eru Legendary. Sem fullkominn þægindi mat, má chock fullur af kjúkling og grænmeti, en seyði einn eykur bragðið af kjöti, stews, Pastas, hrísgrjón og meðlæti. Ef markmið þitt er að nota súpuna án sýnilegra innihaldsefni, skýra seyði áður en þú bætir það til uppáhalds uppskriftir þínar. Sækja Hlutur Þú þarft sækja Vatn
undirbúin kjúklingur seyði (valfrjálst)
Whole fryer eða broiler kjúklingur sækja 1 stór hvítur laukur -chopped sækja 2 gulrætur -chopped
4 sellerí stilkar (með leyfi) -chopped glampi & # xBC; bolli fersk steinselja
fínu sigti
cheesecloth
egg hvítur og brotinn skel
kjúklingur Seyði skýrara sækja

1. Fjarlægja innards frá fullum kjúklingur og færa í kaf það í vatni eða tilbúnum seyði kjúklingur. The kjúklingur bragðefni verður sterkari úr seyði byggir uppskrift, en sumir unnin seyði innihalda mikið magn af natríum eða monosodium glutamate.
   

2. Bæta laukur, gulrætur, sellerí og steinselju. Sækja sækja

3. Cover pott og látið sjóða. Draga úr hita og látið krauma í eina klukkustund.
   

4. Fjarlægja kjúklingur og grænmeti og Lögð burt fitu.
   

5. Álag seyði gegnum sigti.
   sækja

6. Sameina 1/4 bolli kalt vatn með egg hvítu og brotinn skel. Bæta við þvingaður seyði og látið sjóða.
   

7. Fjarlægja úr hita og látið kólna örlítið.
   

8. Álag seyði gegnum cheesecloth-lína sigti og henda egg og skel stykki.