Hvernig á að Blanch Bacon

blanching kann að virðast eins og a ferli relegated til ávöxtum eða grænmeti , en þú getur líka Blanch mismunandi kjöt . Blanching kjöt , svo sem beikon , er gagnlegt þegar þú vilt nota kjötið í uppskrift en vil ekki að það að vera of sterk. Blanching beikon gefur uppskriftir svínakjöt bragð en ekki saltur Smoky bragð . Blanched beikon er fullkomin fyrir a lúmskur vott af beikoni sem ekki yfirbuga fat . Nautakjöt Bourguignon er einn uppskrift sem kallar blanched beikoni . Sækja Hlutur Þú þarft sækja stóra pottinn sækja Bacon
stóra skál
Pappír handklæði
Leiðbeiningar

1. Cover beikon í vatni í stóran pott og látið sjóða .
   

2. Snúðu hitann þegar vatnið er sjóðandi og látið malla sjö mínútur .
   

3. Fjarlægja beikon og sett í skál af vatni ís í þrjár mínútur . Þetta stoppar beikon frá matreiðslu lengra .
   

4. Pat beikon þurrt með handklæði pappír og halda áfram að nota sem uppskrift stýrir .