- | Food & Drink >> Matur og drykkur >> Matreiðsla og bakstur >> matreiðsluaðferðir >>
Besta leiðin til að steikja upp nautalund (7 Steps)
A nautalund er einn af þeim matvælum sem er fær um að framleiða slefa bara með minnast á heiti þess. Þetta stór, safaríkur skera af kjöti er beinlaus, svo það er auðvelt að sneiða eftir matreiðslu og er fínt nóg að adorn frí borð eða sitja-niður aðila. Þótt það sé þjáll og roasts fljótt, searing kjötið áður steiktu mun læsa í meira af skemmtilegu dofnar og uppfæra kjöt-borða reynslu. Sækja Hlutur Þú þarft sækja beittum hníf
Kosher salt
String sækja 2 msk. jurtaolía
Pan
Herb nudda eða sósu af val þitt
steiktu rekki
Leiðbeiningar sækja
-
Skera burt stór stykki feitur og silfur húð af nautalund að sýna kjötið undir.
-
Salt sem steikt ríkulega með kosher salt til að auka náttúrulega bragði af kjötinu og koma út á bragðið. sækja
-
Tuck þynnri enda Nautalundir undir þykku miðjum kafla þannig að kjötið er brotin nánast í tvennt. Binda kjötið í stað með umbúðir stykki af band í kringum kjötið á nokkurra tommu og gera þétt hnútur. Þetta tryggir að kjötið verði enn stærð allt um kring og mun elda á samræmdan hátt.
-
Heat 2 msk. jurtaolíu í stórum pönnu og sear á nautalund á öllum hliðum. Leyfa því að elda þar til það er brúnt á hvorri hlið. Searing kjöt lokka í safi og hjálpar þróa skörpum, crunchy að utan að andstæða útboðs, safaríkur inni.
-
Bursta á nautalund með jurt nudda, svörtum pipar eða sósu að eigin vali.
-
Settu steikt á steiktu rekki og setja það í ofni hitað að 450 gráður Fahrenheit. Látið kjötið að elda í 15 til 20 mínútur og síðan að athuga innra hitastiginu á með því að nota kjöt hitamæli. Innra hitastigi var 120 gráður þýðir að það er miðlungs-sjaldgæfur og 125 gráður er miðill. Cook þar til það er gert til þinn mætur.
-
Fjarlægja kjöt úr ofninum og leyfa því að hvíla í 15 mínútur til að læsa í safi og lána það meira rakur og flavorful bragð.
Matur og drykkur
- Hvernig á að elda & amp; Borða Squid (13 þrep)
- Hver er munurinn á roti & amp; Whole Wheat Flour tortillur
- Hvernig til Hreinn Ginger
- Hvernig til Fá Losa af frysti Brenna Flavor í Meat
- Drykkir með Rum & amp; Fruit Juice
- . Hvernig til Gera kaka hveiti
- Hvernig á að borða negull (5 Steps)
- Hvernig á að gera veggie pizzu fyrir appetizer (3 Steps)
matreiðsluaðferðir
- Hvernig á að skreyta með steinselju
- Get ég notað lyftiduft að þykkna Sauce
- Hvernig á að eldið blaðlaukur
- Hvernig til Stöðva Steik reykja svo mikið á meðan Broil
- Hvernig á að truss önd (6 Steps)
- Hvernig á að Roast eggaldin teningur
- Hvernig á að nota sítrónusafa í ávaxtasalat
- Er Innrautt Cook Food eða bara halda það Warm
- Hvernig á að Juice (10 Steps)
- Hvernig til Gera pera yndi (17 þrep)