Toast pecans þurr eða henda þeim með bræddu smjöri og salti sjó, hakkað jurtum, eða blöndu af sykri og kanill. Verðbil hnetur í einu lagi á rimmed bakstur lak og bakað þá í 350 gráðu Fahrenheit ofni eða brauðrist ofn þar til þeir byrja að dökkna og lykta hnetukenndur, sem ætti að taka á milli 5 og 10 mínútur. Því lengur sem þeir ristuðu brauði, því dekkri pecans verða. Þú getur einnig ristuðu brauði hnetur á þurrum pönnu yfir miðlungs hita. Þessi aðferð krefst þess að þú hrærið pecans oft svo þeir ristuðu brauði jafnt. Jafnvel örbylgjuofn virkar fyrir lítil lotur pecans. Raða eitt lag af hnetum á örbylgju-öruggur disk og Nuke þá fyrir 1 mínútu millibili þar til þeir verða crunchy.