Hvernig á að elda með Steamer Græja

Matreiðsla með gufu gerir hita til að komast mat án þess að bæta fitu, eins sautéing eða djúpt gera út, eða fjarlægja næringarefni og gera mat soggy, eins sjóðandi. Þessi tækni virkar sérstaklega vel fyrir matvæli sem eru yfirleitt rök, svo sem grænmeti og rauk brauð. Það virkar ekki eins vel fyrir matvæli sem ætti að vera stökkt, eða matvæli með flavorful húðun sem má þynna með gufu. A Steamer græja er einhver potturinn eða utensil sem leyfir gufu til að komast mat, hvort sem græja hefur verið sérstaklega hannað sem Steamer.
Gufa Grænmeti sækja

  • Matreiðsla grænmeti með Steamer græjur felur læra að viðurkenna og benda á hver grænmeti eru að fullu eldað en samt crunchy. Eins og þú byrjar að elda grænmeti, svo sem spergilkál og gulrætur, lit þeirra munu richen og efla. Eins og þeir halda áfram að elda, fara þeir að missa lit þeirra. Fullkomlega rauk grænmeti gufu nógu lengi til að mýkja, en ekki nógu lengi til að missa lit þeirra. Notaðu gufuskipsins græju með glasi loki til að hafa auga á grænmeti lit eða fjarlægja ógegnsætt lok oft að fylgjast náið með gufu grænmeti.
    Gufa Bensín deig sækja

  • Sumir dumplings svo sem tamales og raula boga hita vel í gufuskipsins græju sem hitar þau á skilvirkan hátt en einnig halda þeim rök. Þar Tamales eru brotin í umbúðum eins og korn hýði eða banani laufum, deigið þeirra er ólíklegt að halda fast við gufuskipsins græju. Hins vegar dumplings eins Hum boga eru líkleg til að standa við Steamer, svo feiti græjuna þína með léttri kápu af olíu áður gufa þær. Upphitun sinnum breytileg eftir hlutum eins og tamales eða pasteles, sem innihaldsefni í raun elda á gufa ferli. Til reheat premade dumplings eins geyma-keypti Hum boga, gufu þeim þar sem þeir eru bara hituð gegnum.
    Gufa Frozen Foods sækja

  • reheat fryst matvæli í Steamer græjur með að flytja frosna hlutinn beint til steamer. Þessi aðferð virkar best með einföldum efni eins og fryst spínat eða brokkolí eða frystum baunum, sem eru unseasoned og einfaldlega þurfa að vera hituð í gegnum. Þú getur einnig gufu sumir fryst matvæli, svo sem núðla diskar með þessum hætti ef þú þarft að undirbúa þá fljótt og ekki muna eftir að defrost þá. Hins vegar gufa ferli getur þynna bragði eða valdið þíða sósur að hlaupa burt í rjúkandi vatn ef gufu þessi atriði lengur en þörf krefur.
    Sækja Tegundir Steamer græjur

  • A Steamer græja getur verið gataður pönnu sem passar yfir samsvarandi pönnu, eða það geta vera a leggja saman málmur körfu sem aðlagast mörgum stærðum pönnu. Ef þú ert ekki með gufuskipsins sérstaklega hannaður til þess, að nota hvaða hitaþolnum gatað græju eins og málmur strainer sem passar yfir eða inni öðrum potti. Steamer græja mun sigla mest duglegur ef það hefur einnig nokkuð þétt mátun loki sem heldur gufa sleppi.