rafmagns hitnar brennari og brennur flís tré til að framleiða reyk fyrir yfiiborð ferli. Hægt er að kaupa standa-einn brennari og ofn hvenær tæki geyma, eða athuga Sjálfsafgreiðsla birgja fyrir meiri-endir, fleiri flytjanlegur módel. sækja

Ekki brenna viðinn flís beint á þessa frumefnis. Stilltu viður flís í eldtraustum ílát úr efni sem hægt er að sinna hita (td cookpot eða bökunarplötu). Wood franskar ætti að vera úr harðviði, ekki mjúkum viði. Hard tré flögum mun brenna hægar, skapa fleiri reyk og minna magn af eldi.
The Smoke Chamber sækja

Reykurinn hólf er nokkuð þétt svæði þar sem stillt rafmagns brennari og viður flís. Á TV sýning, Brown notar skóla skápnum, en allir eldföstum ílát með lokun loki eða hurð vilja gera. Þegar velja kammertónlist þitt, íhuga hversu mikið reyk mun leka og setja það á viðeigandi fjarlægð frá lifandi rúm. Þar sem ferlið tekur tíma, og þú vilja vilja til að fara á eldinn eftirlitslaus, þetta ílát verða að vera eldföstum.
The Duct Work sækja

Markmið vegur vinnu er að leyfa pláss fyrir reykurinn að fara í gegnum og flott á leið sinni til kjötsins. Cold-ráðhús er annað ferli frá upphitun ráðhús (Sem Brown sem "elda með reyk") og reykurinn verður flott fyrir þetta ferli til að vinna almennilega. Sækja

Ódýrasta konar vegur vinna boði er sveigjanleg vegur slönguna sem þú notar fyrir föt þurrkara þína. Loftrásirnar ætti að vera fest við viðeigandi-stór holur í reyknum, hólfinu og í reykhúsinu. Stig af viðhengi skal tiltölulega loftþéttum. Ef þú ætlar að byggja upp varanlegt reykir, getur þú notað caulk að innsigla holu. Fyrir tímabundna byggingar, mörgum lögum af vegur borði mun gera the bragð.

Í reykhúsinu sækja

Þetta er mjög svipað og reyk hólfinu. Þetta er þar sem kjöt hanga, lent með flott reyk mynda í reyk hólfinu og flutti með vegur vinnu. Það ætti að innsigla nokkuð vel og hafa nóg pláss fyrir kjöt þinn að hanga án þess að snerta yfirborð hólfinu eða öðrum stykki af kjöti. Þó það er ekki eins mikilvægt að þetta hólf vera eldföstum, það er best ef þú getur gert það út af eldföstum efni.
Snagi sækja

dangla snagi frá loftinu í reyk kammertónlist. Verslunarhúsnæði kjöt krókar eru góður kostur fyrir þetta, en þú getur notað stór, non-snelled krókar fiska eða jafnvel bindandi pappír klemmum (málmur, ekki plast) í starfið. Hvað sem þú notar, hlaupa vfrbúta eða snúru meðfram lofti og band snagi þínum frá þeim. Þetta mun leyfa þér að stilla stöðu snagi þínum auðveldlega eins og þarf fyrir mismunandi reykja störf.