Mest hníf í skúffu þinni er sennilega hníf stærsta og þyngsta kokkur þíns. Þyngd og skerpu þessa hníf mun hjálpa þér að skera í gegnum bandvef og fitu á nautahakk. Það er ekki auðveldasta tæki til að nota til að skera renna, því hníf kokkur mun ekki gera eitt, stöðugt að skera í gegnum nautahakk.
Pizza Skeri sækja

A skarpur pizza skútu mun gera langa, stöðugt sker í gegnum nautahakk, leyfa þér að skera veldi patties í rist kerfi. Skerið nokkrar sneiðar lóðrétt, þá endurtaka ferlið lárétt.
Eldhús Shears sækja

Eldhús skæri Einnig er hægt að nota til að skera jafnvel sneiðar í gegnum nautahakk. Skildu nautahakk lagskipt milli tveggja stykki af parchment pappír eftir að þú rúlla það út. Skera í gegnum bæði verkað og nautahakk með eldhús skæri. Það er auðveldast að skera langa ræmur lóðrétt, þá skera ræma í fermetra patties.
Cookie Skeri sækja

Ef þú vilt fullkomlega ferningur patties sem allir eru nákvæmlega sömu stærð , a kex skútu mun hjálpa þér að ná markmiðum þínum. Settu 2- eða 3 tommu ferningur kex skútu á vals út nautahakk og ýta niður þétt. Notaðu beittum paring hníf til að skera í kringum brúnir kex skútu áður en þú fjarlægir Patty. Ef þú dont 'hugur ekki umferð patties, kex skútu virkar einnig.