- | Food & Drink >> Matur og drykkur >> Matreiðsla og bakstur >> eldunaráhöld >>
Fry Pan Enamel vs. Teflon
Nonstick Fry pönnur eru þægileg í notkun og auðvelt að þrífa, en þeir geta valdið heilsu áhættu þegar það er notað á réttan hátt. Enamel-húðuð kastað-járn seiði pönnur eru gott val til Teflon-húðuð pönnur, en þeir eru dýrari. Vega áhættu, elda stíl og fjárhagsáætlun áður en ákvörðun er tekin sem gerð pönnu til að kaupa. Sækja Kostir Teflon sækja
Teflon er sér lag þróað af DuPont árið 1938. Það kemur í veg flest matvæli festist við pönnu, svo þú getur steikja með litla eða enga fitu. Getu hennar til að koma í veg fyrir mat festist einnig gerir það auðveldara að þrífa en venjulega pönnu.
Göllum Teflon sækja
Teflon-húðuð Nonstick pönnur eru hannaðar til að nota á lágt og meðalstór hitastig. Þeir ættu ekki að nota yfir 500 gráður Fahrenheit eða hitað tóm í langan tíma. Ef Nonstick pönnu húðuð með Teflon yfir 660 F, getur það brotnað niður og gefa frá sér skaðleg gufur. Tómt pönnu vinstri á eldavélinni yfir háum hita getur yfir þessi mörk.
Enamel-Frakki Fry pönnur sækja
Postulín enamel lag fyrir eldhúsáhöld var upphaflega þróað í upphafi 1800s . Enamel-húðuð gera út pönnur eru í dag eru gerðar annað hvort kastað-járn eða ryðfríu stáli. The enamel lag gefur þessar pönnur varanlegur klára það standast stafur. The lag ferli er lokið á mjög hátt hitastig, að gera þessar pönnur tilvalið fyrir matreiðslu aðferðir sem krefjast hitastig yfir
500 F. sækja ákveða hver á að nota
Enamel-húðaður gera út pönnur eru yfirleitt dýrari en Teflon-húðuð pönnur. Þau eru hönnuð til að þola hærri hitastig en Teflon-húðuð Nonstick pönnur, en eru minna áreiðanlegum Nonstick. Mjög fáir matvæli mun halda fast við Teflon-húðuð pönnu, án tillits til þess hvernig þær eru soðnar. Enamel pönnur staðist stafur, en ákveðin matvæli mun standa, sérstaklega ef enamel lag flís eða rispast. Þegar ákvörðun er tekin sem gerð pönnu til að nota, íhuga fjárhagsáætlun og hvort þú notar hár-hiti elda aðferðir oft.
Matur og drykkur
- Hvernig til Gera tortilla frá grunni (10 Steps)
- Hvaða hlutar mótara
- Hvernig á að elda Fiskur í tinfoil
- Hvernig til umbreyta tsk til msk
- Hvernig til Gera a Hindberjum Kamikaze drykkur ( 4 skref )
- Fótspor Made Með djöfulsins Food Cake Mix
- Hvernig á að brugga Brazilian Kaffi
- Hversu lengi getur seared Ahi Túnfiskur haldið
eldunaráhöld
- Hvernig á að skerpa forðast Hnífar (4 skref)
- Hvernig á að leysa a Salt Mill
- Hvernig á að skipta um leiðsluna á samkeppni Crock Pot (
- Hvernig á að Smyrja pasta Maker ( 3 þrepum)
- Hvernig til Fá a Bend Út af fremstu stjórnar
- Hvernig til Gera a Parket Cupcake Stand (8 Leiðir)
- Umönnun Wooden Skeiðar
- Hvernig til Gera a Wind Skjöldur fyrir Gas Grill
- Hvað er Dry Measuring Cup
- Hvernig á að koma fat til samningsaðila (4 Steps)