Vegna þess að matur Mill fjarlægir húð og fræ úr tómötum, það er venjulega notað til að gera tómatar sósur. Það gerir einnig silkimjúkur-slétt pureed rótargrænmeti, þ.mt kartöflumús. Almennt, nokkuð sem er mjúkur nóg til að vera maukaðar eða þrýsta með handafli geta farið í gegnum mat Mill.
Matur örgjörvi og Sieve sækja

Maturinn Mill er stundum prangari sem val til að nota blöndu af mat örgjörva og sigti. En það er mun líklegra að þú ert hinum tveimur stykki af búnaði. Ef þú ert ekki með mat Mill, ferli mjúk matvæli þar mestu slétt, og svo á mat í gegnum fínt-möskva strainer eða sigti. Maturinn sem kemur í gegnum mun hafa sama slétt, jafnvel samræmi sem mat sem hefur verið ýtt í gegnum mat Mill.
Potato Ricer sækja

Fyrir smærri störf, kartöflu ricer geta gera the starf af mat Mill. Ricers vinna við meginregluna um extrusion. Matur er ýtt í gegnum annan enda og þvinguð í gegnum lítil göt á stærð við korn af hrísgrjónum. The aðferð fjarlægir allar húð og fræ frá ávöxtum eða grænmeti og gerir slétt mauki. Eins og nafnið gefur til kynna, það virkar sérstaklega vel fyrir að gera kartöflumús.
Ostur Grater og Hand Mixer sækja

A ostur grater getur stundum komið í stað á ricer eða mat Mill, sérstaklega fyrir undirbúning kartöflur. Til að gera fullkomna kartöflumús án ricer eða mat Mill, flottur eldað kartöflur með kassa grater og mauki þá nota rafmagn handar blöndunartæki eða hendi whisk. Þessi aðferð er einnig hægt að nota til auðveldlega fjarlægja skinn af soðnum tómötum.