Ryðfrítt stál pottar eru ekki einungis aðlaðandi, þeir eru líka varanlegur og fjölhæfur í eldhúsinu. Þó að ryðfríu stáli hefur tilhneigingu til að hita hægt upp þar sem það er málmblendi, sem þýðir að það er úr ýmsum mismunandi málma, þessir ker halda hita þeirra mjög vel. Ryðfrítt varning stáli eru einnig tiltölulega auðvelt að þrífa og viðhalda.
Ál Pottar sækja

Ál pottar sinna hita mjög vel en eru ekki að halda því fram að hita vegna þess að þeir eru mjög léttur . Ál pottar tilhneigingu til að vera mjög hagkvæm og getur tekið mismunandi gerðir af húðun. Kannski er stærsta fall á potta áli sem ál er viðbrögð. Þegar potturinn kemur í snertingu við súr matvæli, ál getur blóðsuga í mat. Þó að það kann að bæta við kostnaði við eldhúsáhöld, harður-anodized ál er mjög varanlegur og kemur í veg fyrir hvers efnahvörf frá viðburður með súr matvæli.
Verð og framboð sækja

Bæði ál og ryðfrítt stál pottar eru í boði í a breiður svið af verð. Þeir eru einnig til staðar, finna alls staðar frá mörgum stór-kassi afsláttarverði verslunum til upscale verslanir eldhús. Ryðfrítt stál er yfirleitt dýrari en áls, en eftir tegund og gæði, getur það verið mjög lítill munur.
Safety Hættur sækja

Þar pottar ál eru viðbrögð getur það verið hættulegt að elda súr matvæli eins og tómötum og sítrusávöxtum í þeim. Ryðfrítt pottar stál ekki hafa þetta vandamál. Ryðfrítt stál er ekki hvarfast við hvaða matvæli og er ásættanlegt fyrir alla matreiðslu forrit.
Searing Foods sækja

Einn af bestu eiginleikum ryðfríu potta stáli er að þeir eru framúrskarandi fyrir searing kjöt. Þar ryðfríu stáli heldur hita vel, kalt kjöt sett á matreiðslu yfirborði er eldavél fljótt, sem skapar flavorful skorpu. Ál pottar er ekki eins vel í stakk búið til þetta vegna fljótur hita tap þess. Þegar velja á milli þessara tveggja tegunda potta, þetta er oft ákveða benda mörg kokkar.